Veja Como Preparar a Irresistível Palha Italiana de Leite Ninho com Oreo
A Palha Italiana de Leite Ninho com Oreo é uma sobremesa que combina a cremosidade do leite ninho com o sabor irresistível dos biscoitos Oreo, criando uma textura deliciosa e crocante. Essa receita é perfeita para quem ama doces e quer uma opção rápida e fácil de fazer. Com poucos ingredientes e um tempo curto de preparo, você pode criar um doce que agrada a todos!
A Palha Italiana é uma sobremesa de origem brasileira, apesar do nome sugerir uma conexão com a Itália. Tradicionalmente feita com brigadeiro e biscoito maisena, essa versão moderna e mais indulgente usa leite ninho e biscoito Oreo, criando uma explosão de sabores que conquistou paladares pelo Brasil. A adição do Oreo traz um toque americano à sobremesa, transformando uma receita clássica em uma experiência gourmet.
A receita de Palha Italiana Leite Ninho com Oreo tem aproximadamente 400 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Fogo: 10 minutos
- Tempo Total: 25 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 20 pedaços
- Calorias: 400 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 4 colheres de sopa de leite ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de biscoito Oreo (140g)
- 1/2 pacote de biscoito maisena (100g)
- 1/2 xícara de leite ninho para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e as 4 colheres de sopa de leite ninho. Misture bem e leve ao fogo baixo.
- Mexa constantemente até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro branco.
- Retire a panela do fogo e adicione os biscoitos maisena quebrados grosseiramente e os biscoitos Oreo triturados. Misture bem até que todos os pedaços estejam cobertos pelo brigadeiro.
- Despeje a mistura em uma forma ou refratário untado com manteiga, espalhando de forma uniforme.
- Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Retire da geladeira, corte em quadrados e polvilhe leite ninho por cima antes de servir.
Dicas de Preparo
- Para facilitar na hora de cortar, passe uma faca na água quente e seque antes de fatiar a palha italiana.
- Se preferir uma textura mais crocante, adicione mais biscoitos à receita.
- Você pode substituir o biscoito maisena por outro tipo de biscoito de sua preferência.
Variedades da Receita
- Palha Italiana Tradicional: Utilize apenas biscoito maisena e brigadeiro tradicional de chocolate.
- Palha Italiana com Nutella: Adicione uma camada de Nutella ao espalhar a massa na forma para um sabor ainda mais irresistível.
- Palha Italiana de Chocolate Branco: Substitua o brigadeiro de leite ninho por brigadeiro de chocolate branco para uma versão ainda mais doce.
Como Servir e Armazenar essa Receita
Sirva a Palha Italiana de Leite Ninho com Oreo em temperatura ambiente ou gelada, acompanhada de um café ou chá. Para armazenar, mantenha em um recipiente fechado na geladeira por até 7 dias. Se quiser congelar, corte em porções e envolva em filme plástico antes de colocar em um recipiente hermético. Assim, a palha italiana pode ser conservada por até 3 meses no congelador.