A MELHOR receita de bolo de biscoito com gotas de chocolate –

Esse Bolo De Biscoito Receita é tão fácil de fazer do zero e tem a melhor textura macia e em borracha. Há tantas maneiras de personalizar este bolo gigante de biscoitos de chocolate – é perfeito para qualquer ocasião e é meu bolo de aniversário favorito!

Por que você vai adorar esta receita

Este bolo combina suas duas guloseimas favoritas: biscoitos de chocolate e bolo! Você vai adorar! Peguei minha popular receita de biscoito com gotas de chocolate e adaptei para fazer este bolo. Então, não é apenas um bolo que parece um biscoito – é na verdade um biscoito gigante, macio e mastigável!

É tão fácil de fazer – você não precisa de uma batedeira e não precisa esfriar a massa. Você nem precisa esperar a manteiga amolecer para fazer isso! Você pode personalizá-lo para qualquer ocasião com diferentes granulados, mix-ins e glacês para um bolo de aniversário ou de Natal, Halloween, Dia dos Namorados… é perfeito em qualquer época do ano.

Ao contrário de outras receitas de bolo de biscoito, esta não é como um biscoito cakey. Realmente tem o gosto do melhor biscoito de chocolate feito extragrande em uma forma de bolo. Já fiz esta receita de bolo de biscoito gigante inúmeras vezes e sempre fica perfeito. Você vai adorar como é fácil e seus amigos e familiares vão adorar como é delicioso!

Ingredientes para bolo de biscoito com gotas de chocolate

• Manteiga: Como sempre, meus biscoitos começam com manteiga derretida sem sal. Se quiser usar manteiga com sal, omita o sal da receita.
• Açúcar: Sempre uso uma combinação de açúcar granulado e açúcar mascavo. Certifique-se de embalar seu açúcar mascavo.
• Lascas de chocolate: Use seu sabor e marca preferidos!
• Cacau em pó: Adiciona um delicioso sabor extra de chocolate!
• O geada é semelhante à minha receita de creme de manteiga de chocolate, mas cortada ao meio porque não precisa de tanto. Você só precisa de manteiga, açúcar de confeiteiro, cacau, sal e creme de leite fresco para fazer uma cobertura cremosa de chocolate para o bolo de biscoitos.

Como fazer um bolo de biscoito

• Coloque a manteiga derretida em uma tigela grande (ou tigela grande da batedeira equipada com o batedor em formato de pá). Adicione o açúcar granulado e o açúcar mascavo e bata em velocidade baixa até obter uma mistura homogênea. Misture o ovo e o extrato de baunilha e bata em velocidade média até incorporar.
• Misture o sal e o bicarbonato de sódio, depois misture lentamente a farinha e misture apenas até a massa ficar lisa e homogênea. Certifique-se de raspar as laterais da tigela durante a mistura. Misture lentamente as gotas de chocolate.
• Forre uma forma redonda de 23 cm com papel alumínio e borrife com spray de cozinha antiaderente.
• Pressione a massa na assadeira preparada. Asse até que o biscoito esteja levemente dourado por cima e um palito saia limpo do centro. Deixe esfriar antes de glacê.