A Receita Mais Cremosa de Arroz Doce na Panela de Pressão
Se você é fã de sobremesas tradicionais e está em busca de uma receita que une praticidade e sabor, você precisa experimentar esse arroz doce cremoso na panela de pressão! Com essa receita, você vai aprender a fazer um arroz doce como aqueles de casa de avó, mas com a facilidade e rapidez que só a panela de pressão oferece. A cremosidade é garantida, e o sabor é irresistível!
Como Surgiu a Receita de Arroz Doce na Panela de Pressão?
O arroz doce é uma daquelas sobremesas que atravessam gerações e culturas. Originário da Ásia, onde o arroz é um alimento básico, essa delícia foi se espalhando pelo mundo com diversas variações. No Brasil, o arroz doce ganhou um toque especial, muitas vezes feito com leite condensado e finalizado com canela. A versão na panela de pressão é uma adaptação moderna que torna o preparo ainda mais fácil e rápido, sem perder nada do sabor tradicional.
Quantas calorias tem a receita de Arroz Doce Cremoso na Panela de Pressão?
A receita de Arroz Doce Cremoso na Panela de Pressão tem aproximadamente 160 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 15 minutos
- Tempo total: 25 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 160 calorias por 100 gramas
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz branco
- 1 litro de leite integral
- 1 xícara (chá) de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 pau de canela
- 3 cravos-da-índia
- 1 pitada de sal
- Canela em pó para polvilhar (opcional)
Modo de Preparo
- Preparando o Arroz: Na panela de pressão, coloque o arroz, a água e a pitada de sal. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Quando a panela começar a pegar pressão, deixe cozinhar por 5 minutos e desligue o fogo.
- Adicionando os Ingredientes: Após sair toda a pressão da panela, abra-a com cuidado. Adicione o leite, o leite condensado, o açúcar, o pau de canela e os cravos-da-índia. Misture bem todos os ingredientes.
- Cozinhando: Volte a panela para o fogo, sem tampar, e cozinhe em fogo médio, mexendo de vez em quando, por cerca de 10 minutos ou até que o arroz esteja bem cremoso.
- Finalizando: Desligue o fogo, retire o pau de canela e os cravos-da-índia. Se preferir, polvilhe canela em pó por cima na hora de servir.
Dicas de Preparo
- Arroz mais cremoso: Se você gosta de um arroz doce ainda mais cremoso, adicione 1/2 xícara de creme de leite fresco junto com o leite condensado.
- Doce na medida certa: Ajuste a quantidade de açúcar ao seu gosto. Se preferir mais doce, acrescente mais 1/4 de xícara de açúcar.
- Variedade de sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou de laranja para um toque cítrico.
Variedades da Receita
- Arroz doce com coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado no final do preparo para um sabor extra.
- Arroz doce com leite de coco: Substitua parte do leite por leite de coco para uma versão mais tropical.
- Arroz doce diet: Troque o açúcar por adoçante culinário e use leite condensado diet para uma versão com menos calorias.
Como Servir e Armazenar
Sirva o arroz doce cremoso ainda quente, com canela em pó polvilhada por cima. Se preferir, também pode ser servido gelado – nesse caso, leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Para armazenar, mantenha o arroz doce em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Na hora de consumir, se estiver muito firme, basta adicionar um pouco de leite e aquecer.
Agora que você sabe todos os segredos, é hora de fazer essa receita e se deliciar com um arroz doce cremoso na panela de pressão! Aproveite!