Essa Receita de Yakisoba Fácil Vai Te Conquistar, Experimente Hoje
O Yakisoba é um prato tradicional da culinária japonesa que se tornou muito popular em diversos países, inclusive no Brasil. Essa versão de Yakisoba Fácil é perfeita para quem quer preparar uma refeição saborosa e nutritiva sem complicações. Com ingredientes simples e um modo de preparo rápido, você vai conseguir levar à mesa um prato cheio de sabor oriental em menos de 30 minutos.
Como Surgiu a Receita de Yakisoba
O Yakisoba tem suas origens na China, mas foi no Japão que o prato ganhou fama e se popularizou. Tradicionalmente, é feito com macarrão de trigo, vegetais frescos e uma mistura de carnes. Com o tempo, a receita foi adaptada e simplificada, resultando em diversas versões, como essa de Yakisoba Fácil, que mantém o sabor e a essência do prato original, mas com um preparo mais prático.
Quantas calorias tem a receita de Yakisoba Fácil?
A receita de Yakisoba Fácil tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Prato principal (massa)
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de fogo: 15 minutos
- Tempo total: 25 minutos
- Rendimento: 4 porções
- Calorias: 150 kcal por 100g
Receita de Yakisoba Fácil
Ingredientes:
- 250g de macarrão para Yakisoba
- 1 cenoura média cortada em tiras finas
- 1/2 pimentão vermelho em tiras
- 1/2 pimentão verde em tiras
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 xícara de repolho fatiado
- 200g de carne bovina (alcatra ou contra-filé) em tiras
- 200g de peito de frango em tiras
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1/4 de xícara de molho shoyu
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim (opcional)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em uma panela grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal e frite as tiras de carne bovina e de frango até dourarem. Tempere com sal e pimenta a gosto. Retire da panela e reserve.
- Na mesma panela, adicione o restante do óleo vegetal e refogue a cebola, os pimentões, a cenoura e o repolho até que fiquem levemente macios.
- Retorne as carnes à panela, misture bem com os vegetais e adicione o molho shoyu e o óleo de gergelim. Cozinhe por mais 2 minutos.
- Acrescente o macarrão cozido à mistura e mexa bem para que o molho envolva todos os ingredientes.
- Ajuste o tempero se necessário e sirva quente.
Dicas de Preparo
- Use sempre vegetais frescos e corte-os em tiras finas para que cozinhem de maneira uniforme.
- Se preferir, você pode adicionar outros ingredientes, como brócolis ou cogumelos, para dar um toque extra ao Yakisoba.
- Para uma versão vegetariana, substitua as carnes por tofu ou mais vegetais.
Variedades da Receita
O Yakisoba é um prato muito versátil, e você pode adaptá-lo ao seu gosto. Algumas variações incluem o uso de frutos do mar, como camarão e lula, ou a adição de um toque agridoce com molho teriyaki. Outra ideia é utilizar sobras de legumes e carnes que você tenha na geladeira, evitando desperdícios e criando uma nova versão do prato.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O Yakisoba Fácil é perfeito para ser servido logo após o preparo, acompanhado de um pouco de molho de soja extra ou molho de pimenta para quem gosta de um toque picante. Se sobrar, você pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Para reaquecer, adicione um pouco de água ou shoyu para devolver a umidade e aqueça em uma frigideira.
Agora é só aproveitar essa delícia oriental sem complicações!