Receitas

Banana Mineira uma receita deliciosa e muito prática pra fazer hoje

  • Utilize bananas bem maduras para garantir que fiquem macias e doces.
  • Se preferir uma versão mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara.
  • Para uma camada extra de sabor, você pode adicionar um pouco de suco de laranja na calda.
  • Variedades da Receita

    • Banana Mineira com Queijo: Uma versão deliciosa é servir a Banana Mineira acompanhada de uma fatia de queijo minas, criando uma combinação agridoce irresistível.
    • Banana Mineira com Sorvete: Para uma sobremesa mais sofisticada, sirva as bananas caramelizadas com uma bola de sorvete de creme ou de baunilha.
    • Banana Mineira com Castanhas: Adicione castanhas-do-pará ou amêndoas picadas sobre as bananas caramelizadas para um toque crocante.

    Como Servir e Armazenar essa Receita

    A Banana Mineira é melhor servida quente, logo após ser preparada. Se você quiser prepará-la com antecedência, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias e reaqueça rapidamente antes de servir. Para um toque especial, sirva com uma colher de creme de leite fresco ou chantilly.

  • Comece descascando as bananas e corte-as ao meio, no sentido longitudinal.
  • Em uma frigideira grande, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até que derreta e comece a formar um caramelo.
  • Com o caramelo pronto, acrescente a água cuidadosamente e mexa até que o caramelo dissolva completamente.
  • Adicione a manteiga e mexa até que esteja bem incorporada à calda.
  • Coloque as bananas cortadas na frigideira e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam levemente douradas e caramelizadas.
  • Se desejar, polvilhe canela em pó sobre as bananas antes de servir.
  • Dicas de Preparo

    • Utilize bananas bem maduras para garantir que fiquem macias e doces.
    • Se preferir uma versão mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara.
    • Para uma camada extra de sabor, você pode adicionar um pouco de suco de laranja na calda.

    Variedades da Receita

    • Banana Mineira com Queijo: Uma versão deliciosa é servir a Banana Mineira acompanhada de uma fatia de queijo minas, criando uma combinação agridoce irresistível.
    • Banana Mineira com Sorvete: Para uma sobremesa mais sofisticada, sirva as bananas caramelizadas com uma bola de sorvete de creme ou de baunilha.
    • Banana Mineira com Castanhas: Adicione castanhas-do-pará ou amêndoas picadas sobre as bananas caramelizadas para um toque crocante.

    Como Servir e Armazenar essa Receita

    A Banana Mineira é melhor servida quente, logo após ser preparada. Se você quiser prepará-la com antecedência, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias e reaqueça rapidamente antes de servir. Para um toque especial, sirva com uma colher de creme de leite fresco ou chantilly.


    A Banana Mineira é uma sobremesa típica de Minas Gerais, cheia de simplicidade e sabor. Essa delícia combina o doce natural da banana com uma calda caramelizada que a torna irresistível. Ideal para servir após o almoço ou jantar, ou até mesmo como lanche da tarde, essa receita promete conquistar o paladar de todos.

    Como Surgiu a Receita Banana Mineira

    A Banana Mineira é uma receita tradicional das fazendas de Minas Gerais, onde a banana sempre foi uma fruta abundante. A sobremesa nasceu da criatividade das cozinheiras mineiras, que aproveitavam os ingredientes disponíveis para criar pratos simples, porém, carregados de sabor. O uso do açúcar para caramelizar as bananas adiciona uma camada extra de doçura, que complementa perfeitamente a textura macia da fruta. Com o tempo, essa sobremesa se tornou um clássico da culinária mineira.

    Quantas calorias tem a receita de Banana Mineira?

    A receita de Banana Mineira tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    Receita de Banana Mineira

    Ingredientes:

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    Banana Mineira

    Modo de Preparo:

    1. Comece descascando as bananas e corte-as ao meio, no sentido longitudinal.
    2. Em uma frigideira grande, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até que derreta e comece a formar um caramelo.
    3. Com o caramelo pronto, acrescente a água cuidadosamente e mexa até que o caramelo dissolva completamente.
    4. Adicione a manteiga e mexa até que esteja bem incorporada à calda.
    5. Coloque as bananas cortadas na frigideira e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam levemente douradas e caramelizadas.
    6. Se desejar, polvilhe canela em pó sobre as bananas antes de servir.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Como Servir e Armazenar essa Receita

    A Banana Mineira é melhor servida quente, logo após ser preparada. Se você quiser prepará-la com antecedência, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias e reaqueça rapidamente antes de servir. Para um toque especial, sirva com uma colher de creme de leite fresco ou chantilly.

    Banana Mineira uma receita deliciosa e muito prática pra fazer hoje

    Ingredientes

    • 4 bananas maduras (de preferência banana prata ou nanica)
    • 1 xícara de açúcar
    • 1/2 xícara de água
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • Canela em pó a gosto (opcional)

    Instruções

    Banana Mineira

    Modo de Preparo:

    1. Comece descascando as bananas e corte-as ao meio, no sentido longitudinal.
    2. Em uma frigideira grande, adicione o açúcar e leve ao fogo médio até que derreta e comece a formar um caramelo.
    3. Com o caramelo pronto, acrescente a água cuidadosamente e mexa até que o caramelo dissolva completamente.
    4. Adicione a manteiga e mexa até que esteja bem incorporada à calda.
    5. Coloque as bananas cortadas na frigideira e cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que estejam levemente douradas e caramelizadas.
    6. Se desejar, polvilhe canela em pó sobre as bananas antes de servir.

    Dicas de Preparo

    • Utilize bananas bem maduras para garantir que fiquem macias e doces.
    • Se preferir uma versão mais saudável, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara.
    • Para uma camada extra de sabor, você pode adicionar um pouco de suco de laranja na calda.

    Variedades da Receita

    • Banana Mineira com Queijo: Uma versão deliciosa é servir a Banana Mineira acompanhada de uma fatia de queijo minas, criando uma combinação agridoce irresistível.
    • Banana Mineira com Sorvete: Para uma sobremesa mais sofisticada, sirva as bananas caramelizadas com uma bola de sorvete de creme ou de baunilha.
    • Banana Mineira com Castanhas: Adicione castanhas-do-pará ou amêndoas picadas sobre as bananas caramelizadas para um toque crocante.

    Como Servir e Armazenar essa Receita

    A Banana Mineira é melhor servida quente, logo após ser preparada. Se você quiser prepará-la com antecedência, armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 2 dias e reaqueça rapidamente antes de servir. Para um toque especial, sirva com uma colher de creme de leite fresco ou chantilly.

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