Bolo de 3 ingredientes um Sucesso de Gostosura –
Se você está procurando uma receita prática e econômica, o bolo de 3 ingredientes é uma ótima escolha. Além de ser fácil de fazer, o resultado é surpreendentemente leve e delicioso, perfeito para acompanhar o café da tarde ou como base para outras sobremesas.
Como surgiu o bolo de 3 ingredientes?
A ideia de bolos minimalistas como este surgiu da necessidade de receitas mais simples e acessíveis, especialmente em momentos de escassez de ingredientes. Com apenas ovos, açúcar e amido de milho ou farinha, esse bolo tem raízes no famoso pão de ló, muito popular em diversos países por sua leveza e versatilidade.
Quantas calorias tem a receita de bolo de 3 ingredientes?
A receita de bolo de 3 ingredientes tem aproximadamente 292 calorias por 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Bolo
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 40 minutos
- Tempo total: 55 minutos
- Rendimento: Cerca de 15 fatias
- Calorias: Aproximadamente 292 kcal por porção de 100g
Ingredientes
- 5 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 2 xícaras de amido de milho (Maizena)
Modo de Preparo
- Separe as claras das gemas e bata as claras em neve até ficarem bem firmes.
- Adicione as gemas uma a uma, batendo bem entre cada adição.
- Aos poucos, adicione o açúcar, continuando a bater até a mistura ficar clara e fofa.
- Por último, misture delicadamente o amido de milho, mexendo de baixo para cima com uma espátula, para manter a leveza da massa.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Dicas de Preparo
- Bata as claras até o ponto de neve para garantir que o bolo fique bem fofinho.
- Evite abrir o forno nos primeiros 20 minutos para que o bolo não murche.
- Se quiser dar um toque a mais, adicione uma colher de chá de essência de baunilha ou raspas de limão à massa.
Variedades da Receita
Você pode transformar essa base de bolo simples em diversas versões:
- Bolo de chocolate: Adicione 100g de chocolate derretido na massa.
- Bolo de frutas: Misture pedaços de frutas como maçã ou banana para uma versão mais saudável.
- Bolo recheado: Esse bolo é ideal para recheios, como doce de leite, brigadeiro ou chantilly, transformando-o em uma sobremesa mais elaborada.
Como servir e armazenar
Esse bolo é ótimo para ser servido com café ou chá. Se quiser dar um toque especial, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou sirva com frutas frescas. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias