Bolas de Chocolate com Cacau em Pó: Receita Fácil e Deliciosa
Se você está procurando uma sobremesa rápida e gostosa para impressionar seus convidados, as bolas de chocolate com cacau em pó são uma excelente escolha. Essa receita é simples de fazer, deliciosa e não precisa de forno. Perfeita para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde ou uma festinha em família. E o melhor: só leva alguns minutinhos para ficar pronta!
Como surgiu a receita de Bolas de Chocolate com Cacau?
As bolas de chocolate têm suas raízes em várias culturas, e sua origem exata é difícil de identificar. No entanto, sobremesas feitas à base de chocolate e modeladas em pequenas esferas são populares em muitos lugares do mundo. No Brasil, a receita é bastante similar ao famoso brigadeiro, mas sem o leite condensado, substituindo-o por outros ingredientes como biscoitos ou bolachas trituradas, resultando em uma textura mais crocante e diferenciada. Esse tipo de doce é extremamente popular, especialmente em festas e eventos.
Quantas calorias tem a receita de Bolas de Chocolate com Cacau em Pó?
A receita de bolas de chocolate com cacau em pó tem cerca de 200 calorias a cada 100 gramas.
Informações nutricionais da receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de fogo: Não precisa
- Tempo total: 15 minutos
- Rendimento: Aproximadamente 15 unidades (depende do tamanho das bolas)
- Calorias: 200 kcal a cada 100 gramas
Receita de Bolas de Chocolate com Cacau em Pó
Ingredientes:
- 200 g de biscoito maisena triturado
- 100 g de manteiga sem sal
- 4 colheres de sopa de cacau em pó
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de leite (opcional, para dar ponto)
- Cacau em pó ou chocolate granulado para enrolar as bolinhas
Modo de Preparo:
- Triture os biscoitos maisena até obter uma farinha fina.
- Em uma tigela grande, misture os biscoitos triturados, a manteiga, o cacau em pó e o açúcar.
- Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de leite até chegar no ponto ideal para enrolar.
- Faça pequenas bolinhas com as mãos.
- Passe as bolinhas no cacau em pó ou no chocolate granulado, conforme sua preferência.
- Coloque as bolas em um prato ou bandeja e leve à geladeira por cerca de 30 minutos antes de servir.
Dicas de Preparo
- Se preferir um sabor mais intenso de chocolate, use cacau em pó 100% puro.
- Querendo uma versão mais doce? Substitua parte do cacau em pó por chocolate em pó.
- Para uma versão mais saudável, troque o açúcar por adoçante e utilize biscoitos integrais.
Variedades da Receita
As bolas de chocolate com cacau podem ser personalizadas de várias formas. Você pode adicionar castanhas picadas, coco ralado, ou até gotas de chocolate à massa para um toque extra de sabor e crocância. Outra ideia é substituir o cacau em pó por chocolate branco ou ao leite, criando uma versão ainda mais cremosa.
Como Servir e Armazenar
Essas bolinhas são perfeitas para servir geladas, mas você também pode deixá-las em temperatura ambiente por um tempo antes de colocar na mesa. Coloque-as em forminhas decoradas para um toque especial. Se sobrar, guarde em um pote hermético na geladeira, onde podem ficar fresquinhas por até 5 dias – isso se durarem tanto tempo!