Mousse de Maracujá rapidinho com 3 ingredientes uma delicia –

Ah, o mousse de maracujá! Essa sobremesa foi uma das primeiras receitas que aprendi com minha mãe. Lembro bem de como era simples, rápida e perfeita para aqueles almoços de domingo em família. A textura cremosa e o sabor marcante do maracujá faziam sucesso com todo mundo, e o melhor: com apenas 3 ingredientes! Hoje vou compartilhar essa delícia com vocês. Preparados para aprender essa receita que não pode faltar na sua mesa?

Como surgiu a receita de Mousse de Maracujá

A mousse de maracujá é uma daquelas receitas que se popularizou no Brasil, especialmente nas últimas décadas. Simples e prática, ela se tornou a queridinha dos brasileiros, por ser uma sobremesa refrescante, fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. A origem exata é difícil de rastrear, mas é certo que o maracujá, fruta nativa das Américas, foi o grande responsável por esse sucesso. A combinação do maracujá com o creme de leite e o leite condensado foi um verdadeiro achado culinário, que conquistou as cozinhas de todo o país.

Quantas calorias tem a receita de Mousse de Maracujá?

A receita de Mousse de Maracujá tem aproximadamente 220 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Fogo: Não requer
• Tempo Total: 2 horas e 10 minutos (considerando o tempo de geladeira)
• Rendimento: 6 porções
• Calorias: Aproximadamente 220 calorias por 100 gramas

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 lata de creme de leite (sem soro, 200g)
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado (250ml)

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Modo de Preparo:

1. Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
2. Bata tudo por aproximadamente 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Despeje o creme em uma travessa ou em taças individuais.
4. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até que o mousse esteja firme.
5. Sirva gelado.

Dicas de Preparo

• Intensidade do sabor: Se você gosta de um sabor mais suave, pode diluir um pouco o suco de maracujá. Para um sabor mais intenso, utilize o suco concentrado sem diluir.
• Decoração: Uma dica é decorar com sementes de maracujá por cima do mousse, além de dar um charme, traz aquele crocante gostoso na sobremesa.
• Versão diet: Para uma versão com menos calorias, você pode utilizar leite condensado e creme de leite na versão light.

Variedades da Receita

• Mousse com Gelatina: Se quiser uma mousse mais firme, você pode adicionar 1 pacote de gelatina incolor dissolvida conforme as instruções da embalagem. Isso dará uma consistência mais firme ao mousse.
• Mousse com Chantilly: Outra opção é misturar um pouco de chantilly à receita, para deixá-la ainda mais aerada e leve.
• Mousse de Maracujá com Chocolate: Que tal adicionar uma camada de ganache de chocolate meio amargo por cima do mousse? O contraste entre o doce do chocolate e a acidez do maracujá é simplesmente irresistível.

Como Servir e Armazenar

O mousse de maracujá é uma sobremesa que deve ser servida bem gelada. Se for fazer para uma ocasião especial, prepare na véspera e deixe na geladeira para ganhar ainda mais consistência. Para armazenar, mantenha na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado. Se optar por fazer porções individuais, cubra cada uma delas com filme plástico antes de refrigerar.