Bolinho de chuva assado no forno sem gordura, irresistivelmente fofinho e delicioso

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, adicione o creme de leite, o ovo, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados, misturando-os completamente.
2. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando bem após cada adição. Em seguida, adicione o fermento e continue amassando a massa com as mãos.
3. O ponto correto da massa é quando ela estiver lisa, com uma textura mole, porém sem grudar nas mãos.
4. Pegue uma porção da massa e modele-a em forma de bolinha. Disponha as bolinhas em uma assadeira previamente untada e enfarinhada.
5. Repita o processo até utilizar toda a massa, distribuindo as bolinhas uniformemente na assadeira.
6. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em seguida, leve a assadeira com os bolinhos ao forno e deixe assar por aproximadamente 10-15 minutos, até que fiquem levemente dourados.
7. Retire os bolinhos do forno e, em seguida, mergulhe-os em leite. Isso é importante, pois como foram assados, se passar diretamente no açúcar com canela, não irá aderir devido à ausência de gordura.
8. Empane os bolinhos no açúcar com canela, garantindo que fiquem cobertos por toda a superfície.
9. Disponha os bolinhos em uma travessa e sirva-os para apreciar essa deliciosa iguaria!

Desfrute do prazer de saborear o maravilhoso bolinho de chuva, uma opção irresistível para acompanhar um café ou chá da tarde. Sua textura macia e sabor adocicado conquistarão seu paladar e tornarão cada mordida uma experiência única.

Esperamos que tenha gostado dessa receita!

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