Bolinho de Queijo derrete na boca Faça agora

Quem não ama aquele bolinho de queijo quentinho, com o queijo derretendo a cada mordida? Esta receita de bolinho de queijo é um clássico que aprendi com minha mãe e que traz boas lembranças de momentos felizes em família. Vamos aprender a fazer essa delícia juntos?

Como Surgiu a Receita de Bolinho de Queijo?

O bolinho de queijo é uma receita popular em muitos países, especialmente no Brasil. Ele é um petisco versátil que pode ser servido em festas, como entrada ou até mesmo como acompanhamento. A receita surgiu da combinação de ingredientes simples, como queijo, farinha e ovos, e ao longo dos anos foi ganhando variações e adaptações de acordo com a criatividade de quem prepara.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolinho de Queijo?

A receita de bolinho de queijo tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Petisco
• Tempo de preparo: 30 minutos
• Tempo de fogo: 20 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 20 bolinhos
• Calorias: 250 kcal por 100 gramas

Receita de Bolinho de Queijo

Ingredientes

• 250g de queijo muçarela ralado
• 250g de queijo parmesão ralado
• 2 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a muçarela e o parmesão ralados.
2. Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando até que a massa fique firme e possa ser moldada.
4. Ajuste o sal a gosto.
5. Molde a massa em pequenas bolinhas, de aproximadamente 2 cm de diâmetro.
6. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.
7. Frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes.
8. Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
9. Sirva quente.

Dicas de Preparo

• Use queijos de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Se preferir, adicione temperos como orégano ou pimenta-do-reino à massa.
• Para um toque especial, recheie os bolinhos com pedacinhos de presunto ou outro queijo de sua preferência.

Variedades da Receita

Os bolinhos de queijo são extremamente versáteis. Você pode experimentar diferentes tipos de queijos, como cheddar, gorgonzola ou queijo prato. Outra opção é adicionar ervas frescas, como cebolinha ou salsinha, para dar um sabor extra.

Como Servir e Armazenar

Os bolinhos de queijo devem ser servidos quentes, logo após serem fritos, para que o queijo esteja derretido e a casquinha crocante. Se sobrar, armazene os bolinhos em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque-os no forno ou na air fryer para que fiquem crocantes novamente.