Bolo 4 Copos muito Simples, Rápido e Fofinho

O bolo 4 copos é uma receita prática e rápida que usa ingredientes fáceis de medir, garantindo uma massa fofinha e saborosa. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, ele é chamado assim porque a receita pede quatro copos (medidas) dos principais ingredientes.

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias por porção (100g): 280 kcal
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 12 porções

Ingredientes

• 1 copo de leite
• 1 copo de óleo
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Dica: Use o mesmo copo para medir todos os ingredientes, de preferência de 200 ml.

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Modo de Preparo

1. Preparando a Massa:
   • Primeiramente, no liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata por aproximadamente 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
   • Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa fique lisa e sem grumos.
   • Por último, adicione o fermento em pó e a essência de baunilha (se estiver usando). Misture delicadamente com uma espátula ou no modo “pulsar” do liquidificador.
2. Preparando a Forma:
   • Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma redonda ou retangular de sua preferência.
3. Assando o Bolo:
   • Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Atenção: Faça o teste do palito — se sair limpo, o bolo está pronto.
4. Finalizando:
   • Depois que o bolo estiver assado, retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Dicas de Preparo

• Variações de Sabor: Para um toque especial, você pode substituir 1/4 da farinha de trigo por fubá, ou adicionar coco ralado ou raspas de limão à massa.
• Cobertura: Se quiser incrementar, faça uma cobertura de brigadeiro ou uma calda simples de chocolate para despejar sobre o bolo ainda morno.
• Textura Fofinha: Para garantir que o bolo fique bem fofinho, evite bater demais a massa depois de adicionar o fermento.

Como Servir e Armazenar

O bolo 4 copos é ideal para ser servido no café da manhã ou lanche da tarde, acompanhado de um café ou chá. Armazene-o em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente, ou na geladeira por até 5 dias.

O bolo 4 copos é uma receita rápida, prática e versátil, ideal para quem busca um bolo simples e delicioso. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, ele é perfeito para qualquer ocasião. Se você gostou dessa receita, experimente também o bolo de milho cremoso ou o clássico bolo de fubá com maizena, e surpreenda sua família!