Bolo Caseiro da Vovó muito Simples e Irresistível

Nada supera o sabor de um bolo caseiro da vovó, com sua massa fofinha, aroma delicioso e aquele toque especial de carinho. Essa receita clássica é perfeita para acompanhar um café ou chá, trazendo memórias de família e momentos especiais. Vamos aprender a fazer esse bolo delicioso?

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: Aproximadamente 220 kcal por porção de 100g
• Tipo: Sobremesa/Lanche
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 12 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo (ou 3 colheres de sopa de manteiga derretida)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

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Modo de Preparo

1. Preparando a Massa:

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e espumosa. Isso pode ser feito à mão ou com uma batedeira.
3. Agora, adicione o óleo (ou manteiga) e o leite, e misture bem até incorporar.
4. Em seguida, adicione a farinha de trigo peneirada aos poucos, mexendo delicadamente para não formar grumos. Se estiver usando essência de baunilha, adicione-a agora.
5. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até que a massa fique homogênea.

2. Assando o Bolo:

1. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido.
2. Asse por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
3. Depois de assado, retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

3. Finalização:

1. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima ou faça uma calda simples de chocolate para cobrir o bolo.

Dicas de Preparo

• Toque especial da vovó: Adicione raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico e aromático.
• Se quiser um bolo mais molhadinho, faça pequenos furos no bolo e regue com uma calda feita com leite e açúcar.
• Para uma variação deliciosa, acrescente pedaços de chocolate ou frutas picadas na massa, como banana ou maçã.

Como Servir e Armazenar

• Sirva o bolo caseiro da vovó acompanhado de café, chá ou suco. É uma ótima opção tanto para o café da manhã quanto para o lanche da tarde.
• Armazene o bolo em um pote fechado por até 3 dias em temperatura ambiente, ou na geladeira por até 5 dias.

O bolo caseiro da vovó é uma receita simples, mas com um sabor nostálgico e acolhedor. Fofinho e delicioso, ele é perfeito para trazer aquele gostinho de infância e momentos em família. Se você gostou dessa receita, experimente também o nosso bolo de fubá cremoso, que é igualmente irresistível!