Bolo com Gelatina de Morango Surpreendente e Simples

O Bolo com Gelatina de Morango é uma sobremesa que combina a leveza da massa com a textura deliciosa da gelatina. Essa receita é ideal para quem quer preparar um bolo diferente e surpreender a família com algo gostoso e fácil de fazer. Com uma combinação perfeita entre a maciez do bolo e a refrescância da gelatina, essa sobremesa vai conquistar o paladar de todos.

A receita do Bolo com Gelatina de Morango surgiu como uma adaptação criativa dos tradicionais bolos gelados. O toque inovador de adicionar gelatina à receita dá ao bolo uma textura única e um sabor mais acentuado. Essa combinação foi popularizada na década de 1980, quando as sobremesas rápidas e práticas começaram a ganhar espaço nas cozinhas brasileiras. Desde então, o Bolo com Gelatina de Morango se tornou uma opção clássica e amada, principalmente em festas e comemorações.

A receita de Bolo com Gelatina de Morango tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de Preparo: 30 minutos
• Tempo de Fogo: 40 minutos
• Tempo Total: 2 horas (incluindo o tempo de geladeira)
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Ingredientes

Para o Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Gelatina:

• 1 pacote de gelatina sabor morango
• 250 ml de água quente
• 250 ml de água fria

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Modo de Preparo

1. Prepare o Bolo: Bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Adicione o óleo e o leite, batendo até misturar bem. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
2. Asse o Bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar.
3. Prepare a Gelatina: Dissolva o pacote de gelatina de morango na água quente. Em seguida, adicione a água fria e mexa bem. Deixe esfriar um pouco, mas sem endurecer.
4. Montagem: Fure o bolo com um garfo ou palito e, em seguida, despeje a gelatina de morango sobre ele, espalhando bem para que o bolo absorva a gelatina. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora para firmar bem.

Dicas de Preparo

• Se quiser um sabor ainda mais intenso, adicione pedaços de morango fresco à gelatina antes de despejá-la sobre o bolo.
• Para uma versão ainda mais cremosa, cubra o bolo com chantilly antes de servir.

Variedades da Receita

• Bolo com Gelatina de Limão: Substitua a gelatina de morango por gelatina de limão para um sabor cítrico e refrescante.
• Bolo Tricolor: Utilize gelatinas de sabores diferentes, como uva e abacaxi, para criar camadas coloridas e surpreendentes.

Como Servir e Armazenar

Sirva o Bolo com Gelatina de Morango bem gelado, para garantir que a gelatina esteja firme e a sobremesa ainda mais refrescante. É perfeito para ser servido como sobremesa após o almoço ou jantar. Para armazenar, mantenha o bolo na geladeira, coberto, para que não resseque. Ele pode ser conservado por até 3 dias, mas dificilmente vai durar tanto tempo – é tão gostoso que vai acabar rapidinho!