Bolo Cremoso de Chocolate da Vovó é Uma Receita Que Não Pode Faltar

Quem não adora um delicioso bolo cremoso de chocolate, especialmente quando é feito com aquela receita especial da vovó? Este bolo é perfeito para momentos em família, como aniversários, reuniões ou simplesmente para adoçar um café da tarde.

Como Surgiu a Receita de Bolo Cremoso de Chocolate?

A receita deste bolo cremoso de chocolate tem uma origem simples e aconchegante. Ela foi passada de geração em geração, começando com a minha avó, que adorava preparar doces para a família nos fins de semana. A textura cremosa e o sabor intenso de chocolate são o segredo que tornam este bolo tão especial e memorável.

Quantas calorias tem a receita de Bolo Cremoso de Chocolate?

A receita de Bolo Cremoso de Chocolate tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Forno: 35 minutos
• Tempo Total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 350 por porção de 100g

Receita de Bolo Cremoso de Chocolate

Ingredientes:

• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 3 ovos
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado (para a cobertura)
• 1 colher de sopa de manteiga (para a cobertura)
• 200g de chocolate meio amargo picado (para a cobertura)

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Modo de Preparo:

1. Massa: Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o cacau em pó. Adicione os ovos, a manteiga derretida e o leite, e bata até obter uma massa homogênea. Acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
2. Forno: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
3. Cobertura: Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o chocolate meio amargo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente e a mistura fique cremosa.
4. Finalização: Desenforme o bolo ainda morno e cubra com a cobertura de chocolate.

Dicas de Preparo

• Cacau em Pó: Utilize cacau em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Consistência da Cobertura: Para uma cobertura mais firme, deixe esfriar um pouco antes de aplicar sobre o bolo.

Variedades da Receita

Se você quiser variar a receita, pode adicionar frutas como morangos ou bananas à massa ou à cobertura, ou ainda incluir nozes picadas para um toque crocante.

Como Servir e Armazenar

Sirva o bolo cremoso de chocolate em fatias generosas, acompanhado de um café ou chá. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias. Caso prefira, também é possível congelar em porções individuais por até 3 meses.

Aproveite essa receita deliciosa e compartilhe momentos especiais com quem você ama!