Bolo de 3 ingredientes todo mundo está delirando não perca –

In Short: Como fazer bolo de 3 ingredientes

1. Derreta o chocolate branco e misture ao cream cheese.
2. Incorpore as gemas ao creme e bata as claras em neve.
3. Misture tudo delicadamente e leve ao forno.

Se você busca uma sobremesa rápida e irresistível, o bolo de 3 ingredientes com chocolate branco é a opção perfeita. Fácil de preparar, ele combina a cremosidade do cream cheese, a leveza dos ovos e a doçura do chocolate. Além disso, você pode variar com chocolate ao leite para uma explosão de sabor. Siga o passo a passo abaixo para surpreender com essa delícia minimalista!

---

Como surgiu o bolo de 3 ingredientes?

Receitas de poucos ingredientes, como esse bolo, surgem da criatividade na cozinha, especialmente em momentos em que queremos algo rápido, sem comprometer o sabor. Bolo japonês de queijo e brownies simplificados são inspirações desse estilo de sobremesa, priorizando textura e praticidade.

---

Informações Nutricionais

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Rendimento: 6 porções
• Calorias por porção: 210 kcal (aproximadamente)

---

Ingredientes

• 120 g de chocolate branco (ou ao leite, para um sabor mais marcante)
• 120 g de cream cheese
• 3 ovos

Modo de Preparo

Derreter o chocolate branco

• Pique o chocolate branco e leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexendo entre os intervalos para não queimar.
• Se preferir, derreta em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo.

Misturar com o cream cheese

• Com o chocolate ainda morno, adicione o cream cheese e misture bem até formar um creme liso.

Separar as claras e gemas

• Separe as claras das gemas. Misture as gemas ao creme de chocolate e cream cheese.

Bater as claras em neve

• Em uma tigela limpa, bata as claras até formar picos firmes. Isso garantirá leveza ao bolo.

Incorporar as claras ao creme

• Adicione as claras em neve aos poucos, misturando delicadamente com uma espátula para não perder o ar.

Assar

• Despeje a massa em uma forma pequena, untada e forrada com papel manteiga.
• Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até o bolo firmar e dourar levemente.

---

Dicas de Preparo

• Papel manteiga: Forre a forma com papel manteiga para facilitar ao desenformar.
• Teste com palito: Espete um palito no centro do bolo para ver se está pronto. Se sair limpo, está na hora de tirar do forno.
• Variar sabores: Use chocolate meio amargo para uma versão menos doce.

---

Variações da Receita

• Com chocolate ao leite: Essa variação deixa o bolo mais doce e com sabor intenso.
• Com cobertura: Finalize com ganache ou calda de frutas vermelhas para um toque extra de sabor.
• Versão low-carb: Use cream cheese light e chocolate com alto teor de cacau para reduzir carboidratos.

---

Perguntas Frequentes

1. Como armazenar o bolo de 3 ingredientes?

Mantenha o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Antes de servir, deixe-o em temperatura ambiente por alguns minutos para recuperar a maciez.

2. Posso congelar esse bolo?

Sim! Embale-o em filme plástico e leve ao freezer por até 2 meses. Descongele na geladeira e aqueça ligeiramente antes de servir.

3. O que fazer se o bolo murchar?

Por não ter fermento, é normal que o bolo perca um pouco de volume ao esfriar. Para minimizar isso, evite abrir o forno durante o cozimento.

---

Como Servir e Armazenar

• Servir: Acompanhe com café ou chá para um lanche perfeito.
• Armazenar: Conserve em geladeira por até 3 dias. Se quiser um bolo mais molhadinho, aqueça levemente antes de servir.

---

Conclusão

Esse bolo de 3 ingredientes com chocolate branco é uma opção rápida e prática para quem busca um doce delicioso sem complicação. Com ingredientes simples e preparo fácil, ele é ideal para um lanche ou sobremesa de última hora. Experimente as variações e surpreenda sua família com essa receita!