Bolo de Aveia Banana e Maçã que Aprendi com Minha Vó e vou te ensinar!
Sabe aquele cheirinho de bolo assando que nos faz lembrar dos momentos mais doces em família? Pois é, hoje vou compartilhar com vocês uma receita que tem esse poder mágico: Bolo de Aveia, Banana e Maçã, que aprendi com minha vó. Uma receita cheia de memórias, perfeita para um lanche da tarde com a família. Vamos lá?
Como Surgiu a Receita de Bolo de Aveia Banana e Maçã
Essa receita nasceu da criatividade e do carinho da minha avó. Sempre que tínhamos bananas e maçãs um pouco maduras demais, ela dizia que não podia desperdiçar e transformava essas frutas em um delicioso bolo de aveia. A ideia era aproveitar o que tínhamos na cozinha e criar algo saudável e gostoso.
Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Aveia Banana e Maçã?
A receita de Bolo de Aveia, Banana e Maçã tem aproximadamente 210 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Bolo
- Tempo de Preparo: 15 minutos
- Tempo de Forno: 40 minutos
- Tempo Total: 55 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 210 kcal por porção (100g)
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 2 maçãs picadas
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de óleo de coco (ou outro de sua preferência)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de leite (ou leite vegetal)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo de coco, o açúcar mascavo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela grande, misture a aveia, o fermento, a canela e o sal.
- Adicione a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture bem.
- Acrescente as maçãs picadas e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas de Preparo
- Use bananas bem maduras, elas são mais doces e deixam o bolo ainda mais saboroso.
- Se quiser um toque especial, adicione nozes ou uvas-passas à massa.
- Para um bolo ainda mais saudável, você pode substituir o açúcar mascavo por mel ou adoçante natural.
Variedades da Receita
- Bolo de Aveia com Banana e Cacau: Adicione 2 colheres de sopa de cacau em pó à massa para um bolo com sabor de chocolate.
- Bolo de Aveia, Banana e Frutas Secas: Acrescente damascos, figos ou tâmaras picadas para um bolo mais nutritivo.
- Bolo Vegano: Substitua os ovos por linhaça hidratada e o leite por leite vegetal.
Como Servir e Armazenar Essa Receita
O Bolo de Aveia, Banana e Maçã é perfeito para ser servido com um chá ou café fresquinho. Você pode polvilhar um pouco de canela em pó por cima para dar um charme extra. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana. Se preferir, pode congelar as fatias e ir descongelando conforme for consumindo.
Espero que gostem dessa receita tão especial para mim e que ela traga muitos momentos felizes para vocês também! Bom apetite!