Bolo de Chocolate Molhadinho A Receita que Não Pode Faltar

Quem não tem aquela memória gostosa de infância, saboreando um pedaço de bolo de chocolate molhadinho na casa da avó? Hoje, vou compartilhar com vocês a receita que aprendi com a minha avó, que não pode faltar em momentos especiais em família. Este bolo é perfeito para trazer alegria e sabor aos nossos dias.

Como Surgiu a Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho

A receita de bolo de chocolate molhadinho é um clássico que atravessa gerações. Sua origem é difícil de traçar com precisão, mas é seguro dizer que essa delícia nasceu da paixão pelo chocolate e pela textura úmida, quase como um pudim, que muitos de nós amamos. Minha avó costumava contar que aprendeu a fazer esse bolo ainda jovem, com sua própria mãe, que sempre dizia que um bom bolo de chocolate deve ser molhadinho e cheio de sabor.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho?

A receita de Bolo de Chocolate Molhadinho tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 350 kcal por 100g

Receita de Bolo de Chocolate Molhadinho

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água quente
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o sal.
3. Acrescente os ovos, o óleo e a água quente, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4. Adicione o fermento por último e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Use ingredientes de qualidade: especialmente o chocolate em pó, para garantir um sabor intenso.
• Não abra o forno nos primeiros 20 minutos de cozimento, para evitar que o bolo murche.
• Faça a calda: Para um bolo ainda mais molhadinho, faça uma calda simples com leite, chocolate em pó e açúcar, e despeje sobre o bolo ainda quente.

Variedades da Receita

• Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro: corte o bolo ao meio e recheie com brigadeiro cremoso.
• Bolo de Chocolate com Frutas: acrescente pedaços de morango ou banana na massa antes de assar.
• Bolo de Chocolate com Nozes: adicione nozes picadas à massa para um toque crocante.

Como Servir e Armazenar

Servir

Sirva o bolo de chocolate molhadinho acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou uma generosa colherada de chantilly. É perfeito para um lanche da tarde, festas de aniversário ou simplesmente para adoçar o dia.

Armazenar

Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado, em temperatura ambiente, por até 3 dias. Se preferir, você pode guardar na geladeira, onde ele se mantém fresco por até uma semana. Para manter a umidade, cubra o bolo com filme plástico ou papel alumínio.