Bolo de Flocão de Milho é uma Receita Fácil e Deliciosa

Se você está procurando uma receita simples e saborosa para o café da tarde, o bolo de flocão de milho é uma excelente opção. Com uma textura macia e um sabor levemente adocicado, esse bolo vai agradar toda a família e é muito fácil de fazer!

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 280 kcal (porção de 100 g)
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de cozimento: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de flocão de milho
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo de milho ou girassol
• 3 ovos
• 1/2 xícara de coco ralado (opcional)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

Preparar a massa:

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
2. Enquanto isso, no liquidificador, adicione o leite, o óleo, os ovos e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos até que a mistura fique bem homogênea.
3. Em seguida, adicione o flocão de milho e o coco ralado (se for usar). Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Logo depois, acrescente o fermento e misture levemente com uma espátula, sem bater.

Assar o bolo:

1. Agora, despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido.
2. Asse por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.

Finalização:

1. Por fim, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Variações: Você pode adicionar erva-doce à massa para um sabor extra, ou até mesmo incluir pedaços de queijo para uma versão salgada. Se preferir, substitua parte do leite por leite de coco para dar um toque mais tropical.
• Ponto do bolo: O bolo de flocão tende a ter uma textura levemente granulada, que é uma das suas características. Se quiser um bolo mais cremoso, você pode aumentar a quantidade de leite.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Sirva o bolo levemente morno, acompanhado de um café fresquinho ou chá. Para incrementar, uma calda de leite condensado também vai muito bem!
• Armazenar: O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias à temperatura ambiente, ou por até 5 dias na geladeira.

O bolo de flocão de milho é perfeito para quem ama receitas práticas e deliciosas. Seu sabor simples, mas marcante, faz dele uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Gostou dessa receita? Então confira também nossa incrível broa de milho com flocão e outras delícias no nosso site!