Bolo de Flocão de Milho Fofinho é Uma Receita de Família para Adoçar o Seu Dia

Nada traz mais conforto e alegria do que um bolo caseiro, especialmente quando é uma receita passada de geração em geração. Hoje, quero compartilhar com vocês uma deliciosa receita de Bolo de Flocão de Milho Fofinho, que aprendi com minha avó. Esse bolo é perfeito para aquele café da tarde em família, trazendo memórias de momentos felizes e saborosos.

Como Surgiu a Receita de Bolo de Flocão de Milho?

A origem do bolo de flocão de milho está intimamente ligada às tradições culinárias brasileiras, especialmente nas regiões nordeste e centro-oeste. Esse bolo é uma adaptação das receitas tradicionais de bolo de milho, utilizando flocos de milho pré-cozidos, que dão uma textura leve e fofa ao bolo. É uma receita simples, mas cheia de sabor, que agrada a todos os paladares.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Flocão de Milho Fofinho?

A receita de Bolo de Flocão de Milho tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Fogo: 35-40 minutos
• Tempo Total: 50-55 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 250 calorias por 100g

Ingredientes

• 2 xícaras de flocão de milho
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

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Modo de Preparo

1. Preparação Inicial: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
2. Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela grande, misture o flocão de milho, o açúcar e o sal.
3. Líquidos: Adicione o leite, os ovos e o óleo à mistura seca. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Fermento: Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Assar: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
6. Finalização: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Textura: Para um bolo ainda mais fofo, bata as claras em neve e incorpore à massa no final.
• Sabor: Experimente adicionar uma xícara de coco ralado para um toque extra de sabor.

Variedades da Receita

• Bolo de Flocão com Queijo: Adicione 1 xícara de queijo parmesão ralado à massa para um sabor diferenciado.
• Bolo de Flocão de Milho com Erva-Doce: Acrescente uma colher de chá de erva-doce para uma versão aromática.

Como Servir e Armazenar

O Bolo de Flocão de Milho é delicioso quando servido quente ou frio, acompanhado de um café ou chá. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana. Se desejar, pode ser congelado por até 3 meses; basta descongelar à temperatura ambiente antes de servir.

Espero que essa receita traga tanto prazer e conforto para sua família quanto trouxe para a minha. Aproveite cada mordida!