Bolo de Fubá com Laranja de Liquidificador é uma Receita Fácil e Saborosa
- Bata o suco de laranja, ovos, óleo, fubá, açúcar e farinha no liquidificador.
- Adicione o fermento e misture levemente.
- Asse até dourar e passe no teste do palito.
- Sirva com café ou chá!
O bolo de fubá com laranja de liquidificador é uma delícia clássica com um toque cítrico que deixa a massa ainda mais saborosa e fofinha. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo é super fácil de preparar e leva poucos ingredientes. A combinação do fubá com o suco de laranja proporciona um bolo leve, perfumado e irresistível. Confira a receita e prepare essa delícia em poucos minutos!
Informações Nutricionais
- Tipo de receita: Sobremesa ou lanche
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo de forno: 40 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 10 fatias
- Calorias por porção: 180 kcal
Ingredientes
- 1 xícara de suco de laranja (aproximadamente 2 laranjas)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas da casca de 1 laranja (opcional, para dar mais sabor)
Modo de Preparo
Bata os ingredientes líquidos no liquidificador:
No liquidificador, coloque o suco de laranja, os ovos e o óleo. Bata por 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
Adicione os ingredientes secos:
Acrescente o fubá, o açúcar e a farinha de trigo ao liquidificador e bata até misturar bem. Se o seu liquidificador não for muito potente, adicione os ingredientes secos aos poucos para evitar que a massa fique pesada.
Incorpore o fermento e as raspas de laranja:
Adicione o fermento e as raspas de laranja à massa e misture delicadamente com uma espátula ou colher de pau.
Despeje na forma e asse:
Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio ou retangular. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito (insira um palito no centro e, se sair limpo, está pronto).
Deixe esfriar e sirva:
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de um café ou chá.
Dicas de Preparo
- Use laranjas frescas para o suco, que dá mais sabor e aroma ao bolo.
- Para um toque mais úmido, acrescente 1/2 xícara de iogurte natural à massa antes de bater.
- Experimente outras coberturas, como uma calda de laranja feita com suco de laranja e açúcar de confeiteiro.
Variedades da Receita
- Bolo de fubá com laranja e coco: Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para uma textura extra.
- Bolo de fubá com laranja e erva-doce: Misture 1 colher de chá de sementes de erva-doce à massa para um toque especial e tradicional.
- Bolo de fubá com laranja e goiabada: Adicione pedacinhos de goiabada à massa antes de levar ao forno para um sabor agridoce.
Perguntas Frequentes
Posso substituir o óleo por manteiga?
Sim, substitua o óleo por 1/2 xícara de manteiga derretida para um bolo mais saboroso e macio.
Quanto tempo o bolo dura fora da geladeira?
O bolo pode ser armazenado em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, ele dura até 5 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim! Corte em pedaços e congele por até 3 meses. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou aqueça no forno.
Como Servir e Armazenar
Sirva o bolo de fubá com laranja em temperatura ambiente ou levemente aquecido, acompanhado de um café, chá ou suco de frutas. Armazene em um pote hermético e consuma em até 3 dias.