Delícia Cítrica: O Irresistível Bolo de Limão

Deleite-se com este maravilhoso e autêntico BOLO DE LIMÃO fofinho e permita-se experimentar uma combinação de sensações gustativas que elevam o conceito de sabor. Seja para celebrar momentos especiais ou simplesmente para apreciar um doce momento no cotidiano, essa iguaria conquistará seu coração e deixará um gostinho de quero mais. Deixe-se levar pela magia do sabor cítrico e fofura em cada fatia deste bolo único, que certamente se tornará uma das suas preferências na culinária.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (220g) de açúcar
• Raspas de 3 limões
• 1/2 xícara ( 125ml) de limão espremido (siciliano ou tahiti)
• 2 xícaras ( 256g) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (125 ml) de óleo
• 1/2 xícara (125 ml) de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo:

1. Mistura Inicial: Em uma tigela, misture vigorosamente os ovos e o açúcar por aproximadamente 2 minutos ou até obter uma mistura uniforme e aerada.
2. Ingredientes Líquidos: Adicione o óleo, leite, raspas e suco de limão à mistura anterior e mexa bem, garantindo que todos os elementos estejam incorporados.
3. Incorporação da Farinha: Junte a farinha à massa e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, resultando em uma massa homogênea.
4. Toque Final: Acrescente o fermento à massa e misture delicadamente para garantir a leveza do bolo.
5. Assamento: Transfira a massa para uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está pronto – ele estará pronto quando o palito sair limpo.

Glacê de Limão (opcional):

• 8 colheres de sopa de açúcar
• Suco de 1/2 limão

Modo de Preparo do Glacê:

1. Misture o açúcar e o suco de limão até obter uma consistência uniforme.
2. Espalhe o glacê sobre o bolo já assado e decore com raspas de limão para um toque visual e saboroso.

Dicas para um Resultado Perfeito:

• Utilize limões frescos para obter um sabor mais intenso e autêntico.
• Pré-aqueça o forno corretamente para garantir um cozimento uniforme.
• Verifique a validade do fermento, pois sua eficácia é essencial para a fofura do bolo.
• Atenção ao tempo de assamento para evitar que o bolo fique seco.
• Se preferir uma versão menos doce, o glacê pode ser dispensado ou substituído por uma cobertura de cream cheese.

Conclusão: Com esse passo a passo detalhado, você está pronto para experimentar e se deliciar com o incrível BOLO DE LIMÃO fofinho. Prepare essa iguaria em ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar de um momento doce no seu dia a dia. Surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores e textura que esse bolo oferece, tornando-se uma opção queridinha para os amantes da confeitaria. Não espere mais para apreciar essa delícia cítrica!

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