Bolo de Liquidificador com Leite Condensado bem Rápido e Delicioso

O bolo de liquidificador com leite condensado é uma receita prática e irresistível, perfeita para quem busca um bolo simples, macio e com um toque a mais de doçura. Com poucos ingredientes e preparado em minutos, ele é ideal para qualquer ocasião!

Calorias e Informações Nutricionais

• Calorias: 290 kcal (porção de 100 g)
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de cozimento: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 4 ovos
• 1/2 xícara de óleo (ou manteiga derretida)
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

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Modo de Preparo

Preparar a massa:

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em seguida, no liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o óleo e o leite. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Logo depois, acrescente a farinha de trigo e a pitada de sal, batendo novamente até que a massa fique bem incorporada.
4. Agora, adicione o fermento em pó e misture levemente com uma espátula ou no modo pulsar do liquidificador, sem bater muito para manter a leveza da massa.

Assar o bolo:

1. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
2. Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo, e se ele sair limpo, o bolo está pronto.
3. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas de Preparo

• Toque especial: Para um sabor extra, adicione raspas de limão ou laranja à massa. Isso vai realçar o sabor do bolo e dar um toque cítrico delicioso.
• Cobertura opcional: Se quiser incrementar, cubra o bolo com uma calda de chocolate simples ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Também combina muito bem com coco ralado para um toque tropical.
• Bata no modo pulsar: Ao adicionar o fermento, use o modo pulsar do liquidificador para garantir que o bolo fique mais leve e fofinho.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Sirva o bolo em temperatura ambiente, acompanhado de um café ou chá. Ele é ótimo para lanches ou sobremesas rápidas.
• Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias à temperatura ambiente, ou por até 5 dias na geladeira.

Esse bolo de liquidificador com leite condensado é a combinação perfeita de praticidade e sabor. Fácil de fazer e com uma textura macia e levemente doce, ele vai conquistar toda a família. Se você gostou dessa receita, não deixe de conferir também nosso bolo de fubá cremoso e outras delícias no site!