Bolo de Liquidificador com Maizena é uma receita incrível para reunir o pessoal!

Nada melhor do que um bolo quentinho e fofinho para reunir a família e desfrutar de momentos felizes juntos, não é mesmo? Hoje vou compartilhar uma receita especial de Bolo de Liquidificador com Maizena que aprendi com minha mãe. Esse bolo é perfeito para qualquer ocasião, e o melhor de tudo é que é super fácil de fazer. Vamos lá?

A receita de Bolo de Liquidificador com Maizena é uma adaptação prática e rápida dos bolos tradicionais. Minha mãe sempre buscava maneiras de simplificar as receitas sem perder o sabor e a textura. A Maizena, ou amido de milho, é o segredo para deixar o bolo ainda mais leve e fofinho. Essa receita passou de geração em geração na nossa família e agora eu compartilho com vocês!

A receita de Bolo de Liquidificador com Maizena tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 15 minutos
• Tempo de Fogo: 40 minutos
• Tempo Total: 55 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 250 kcal por 100g

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de Maizena (amido de milho)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Essência de baunilha a gosto (opcional)

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Modo de Preparo

1. Preparação Inicial: Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Bater os Ingredientes Líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar os Ingredientes Secos: Adicione a farinha de trigo, a Maizena e o sal. Bata novamente até misturar bem. Se necessário, utilize uma espátula para ajudar a misturar.
4. Incorporar o Fermento: Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
5. Assar: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Finalização: Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.

Dicas de Preparo

• Textura Mais Fofinha: Para um bolo ainda mais leve, peneire a farinha de trigo e a Maizena antes de adicioná-las à mistura.
• Variedade de Sabores: Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico especial.
• Cobertura: Uma cobertura de chocolate ou um simples glacê de limão combina perfeitamente com esse bolo.

Variedades da Receita

• Bolo de Fubá com Maizena: Substitua a farinha de trigo por fubá para uma versão diferente e igualmente deliciosa.
• Bolo de Cenoura com Maizena: Adicione 2 cenouras médias raladas à mistura e aproveite um bolo de cenoura ainda mais fofinho.

Como Servir e Armazenar

O Bolo de Liquidificador com Maizena é perfeito para ser servido no café da manhã ou no lanche da tarde, acompanhado de um café ou chá fresquinho. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, pode refrigerar por até uma semana, aquecendo levemente antes de servir para recapturar a maciez.

Espero que tenham gostado dessa receita especial de Bolo de Liquidificador com Maizena. Preparem com carinho e aproveitem os momentos felizes ao lado de quem vocês amam!