Bolo de Milharina no Liquidificador é muito Simples, Rápido e Delicioso
O bolo de milharina é uma daquelas receitas tradicionais que conquistam pelo sabor e pela praticidade. Feito no liquidificador, esse bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, com uma textura fofinha e um sabor que agrada a todos.
Calorias e Informações Nutricionais
- Calorias por porção de 100g: 180 kcal
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: 10 porções
Ingredientes
- 1 xícara de milharina (ou fubá)
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo (pode usar óleo de coco ou manteiga derretida)
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional, para um toque mais cremoso)
- 1/2 xícara de coco ralado (opcional, para um sabor extra)
Modo de Preparo
- Preparando a Massa:
- No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a milharina, a farinha de trigo e a pitada de sal. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adicionando o Fermento:
- Com o liquidificador desligado, adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.
- Se desejar, acrescente o queijo ralado e o coco ralado à massa, misturando suavemente.
- Assando:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio ou uma forma retangular.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
- Finalização:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva simples ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima para decorar.
Dicas de Preparo
- Variedade na Receita: Experimente adicionar pedaços de goiabada à massa antes de assar para um toque especial.
- Substituições: Você pode substituir o leite por leite de coco para uma versão com sabor ainda mais marcante.
- Textura: Se preferir uma textura mais úmida, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
Como Servir e Armazenar
O bolo de milharina é delicioso servido com um café ou chá. Combina perfeitamente com um sorvete caseiro de leite Ninho para uma sobremesa irresistível. Armazene o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até 5 dias. Ele também pode ser congelado por até 1 mês.
O Bolo de Milharina no Liquidificador é uma receita prática e cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode ter um bolo caseiro delicioso pronto em pouco tempo. Se você gostou dessa receita, explore outras delícias rápidas no nosso site, como o bolo de fubá com maizena ou o bolo de água, e aproveite cada momento!