Frango com creme de milho gratinado e delicioso super fácil de fazer pro seu jantar
Essa receita de Frango com Creme de Milho Gratinado é perfeita para aqueles jantares em família que a gente quer algo prático, rápido e muito saboroso. Minha mãe costumava fazer essa delícia nos finais de semana, e o resultado sempre foi um prato cremoso, gratinado e com sabor irresistível.
Como surgiu a receita de Frango com Creme de Milho?
A combinação de frango com creme de milho é uma variação moderna das tradicionais receitas gratinadas. Com raízes na culinária brasileira, o creme de milho traz aquele toque cremoso, enquanto o frango é uma proteína versátil. A receita evoluiu como uma maneira prática de oferecer uma refeição completa e nutritiva, agradando toda a família.
Quantas calorias tem a receita de Frango com Creme de Milho Gratinado?
A receita de Frango com Creme de Milho Gratinado contém aproximadamente 200 calorias por 100 gramas.
Informações nutricionais:
- Tipo: Prato principal
- Tempo de preparo: 30 minutos
- Tempo de forno: 20 minutos
- Tempo total: 50 minutos
- Rendimento: Serve 6 pessoas
- Calorias: 200 kcal por 100g
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 2 latas de milho verde
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 cebola picada
- 200g de requeijão cremoso
- Queijo ralado a gosto para gratinar
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Preparo do creme de milho: No liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Frango: Em uma panela, refogue a cebola na manteiga até dourar. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
- Montagem: Em um refratário, coloque uma camada do frango refogado. Por cima, adicione o creme de milho e finalize com o requeijão cremoso. Cubra com queijo ralado.
- Gratinado: Leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos ou até dourar.
Dicas de Preparo:
- Para uma versão mais leve, utilize creme de leite light.
- O milho pode ser substituído por ervilha para variar o sabor.
Variedades da Receita:
- Adicione batata-palha por cima do prato já gratinado para dar uma crocância especial.
- Se preferir um toque mais sofisticado, acrescente champignon ao recheio de frango.
Como Servir e Armazenar:
Sirva o frango com creme de milho gratinado acompanhado de uma salada verde ou arroz branco. Se sobrar, armazene em um pote fechado na geladeira por até 3 dias. Pode ser aquecido no forno ou micro-ondas antes de servir.
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