Bolo de milho com brigadeiro de milho

Descubra uma receita exclusiva que une o sabor irresistível do bolo de milho com a cremosidade do brigadeiro de milho. Este delicioso Bolo de Milho com Brigadeiro de Milho vai encantar seus sentidos e se tornar uma sobremesa memorável.

Com ingredientes simples e um passo a passo fácil de seguir, você poderá desfrutar de um bolo macio e úmido, coberto com um brigadeiro de colher feito com o sabor autêntico do milho. Aproveite cada pedaço desse bolo especial e delicie-se com uma combinação perfeita de sabores que vai fazer seu paladar explodir de prazer.

Ingredientes:

Para o bolo:

• 1 lata de milho verde (sem a água)
• 1 lata (medida) de flocão
• 1 lata (medida) de açúcar
• 1 lata (medida) de leite
• ½ lata (medida) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para o brigadeiro de milho:

• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ caixinha de leite condensado
• 1 lata de milho em conserva (sem a água)
• ½ xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

Para o bolo:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o milho, o açúcar, o flocão e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para incorporar.
3. Despeje essa mistura em uma forma de furo central (22 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
5. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.

Para o brigadeiro de milho:

1. No liquidificador, coloque o milho e o leite. Triture até obter uma mistura homogênea.
2. Passe essa mistura por uma peneira, espremendo bem para retirar o bagaço do milho. Se desejar, reserve o bagaço para utilizar na cobertura.
3. Despeje o líquido obtido em uma panela, adicione o creme de leite, a margarina e o leite condensado.
4. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e obter o ponto de brigadeiro de colher.
5. Retire do fogo, transfira para uma travessa e cubra com plástico filme, pressionando-o contra o creme. Deixe esfriar completamente.
6. Após o resfriamento, espalhe o brigadeiro de milho sobre o bolo, utilizando a colher na vertical para formar pétalas de creme.
7. Dica: Se sobrar cobertura, adicione o bagaço do milho reservado, misture bem e coloque no centro do bolo.

Agora você pode saborear essa delícia exclusiva de Bolo de Milho com Brigadeiro de Milho!

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