Bolo Pamonha de liquidificador Irresistível –

Nada como as lembranças dos dias na casa da minha avó, o aroma doce que invadia a cozinha, e o sorriso dela ao servir seu famoso Bolo Pamonha de Liquidificador. É uma receita simples, mas que carrega uma carga enorme de carinho e tradição. Vamos aprender a fazer esse delicioso bolo que é perfeito para reunir a família e aproveitar momentos felizes juntos?

A Origem do Bolo Pamonha de Liquidificador

A pamonha é um prato tradicional brasileiro feito de milho, muito popular nas festas juninas. O Bolo Pamonha é uma variação prática e rápida dessa delícia, aproveitando a facilidade do liquidificador para preparar a massa. É uma receita que une a tradição do milho com a praticidade da vida moderna, mantendo o sabor autêntico das receitas de antigamente.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo Pamonha?

A receita de Bolo Pamonha tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais do Bolo Pamonha

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40-45 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 250 calorias por 100 gramas

Receita de Bolo Pamonha

Ingredientes

• 2 latas de milho verde (escorridas)
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preparação Inicial:
   • Pré-aqueça o forno a 180°C.
   • Unte e enfarinhe uma forma de bolo média.
2. Bater no Liquidificador:
   • No liquidificador, coloque o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo.
   • Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Adicionar os Ingredientes Secos:
   • Adicione o açúcar, a farinha de trigo e a pitada de sal à mistura do liquidificador.
   • Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Adicionar o Fermento:
   • Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
5. Assar:
   • Despeje a massa na forma preparada.
   • Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
6. Resfriar:
   • Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas de Preparo

• Milho Fresco: Se possível, utilize milho fresco para um sabor ainda mais autêntico.
• Consistência: Para um bolo mais cremoso, adicione um pouco de coco ralado à massa.
• Acompanhamento: Sirva com um cafezinho ou chá da tarde para realçar ainda mais os sabores.

Variedades da Receita

• Bolo Pamonha com Queijo: Adicione pedaços de queijo minas à massa para um toque salgado.
• Bolo Pamonha com Coco: Acrescente coco ralado à massa para uma versão mais tropical.
• Bolo Pamonha com Erva-doce: Uma pitada de erva-doce na massa dá um aroma e sabor especiais.

Como Servir e Armazenar

• Servir: Sirva o Bolo Pamonha ainda morno, acompanhado de um café fresco ou chá.
• Armazenar: Guarde o bolo em um recipiente fechado, fora da geladeira, por até 3 dias. Se preferir, pode refrigerar e aquecer levemente antes de servir.