Torta de atum cremosa fácil e prática vem aprender

Essa receita de torta de atum cremosa é uma daquelas que você aprende com a mãe e guarda no coração. É perfeita para um almoço em família ou um lanche especial. Então, vamos lá, anote tudo direitinho para não perder nenhum detalhe dessa delícia!

Como surgiu a receita de Torta de Atum Cremosa?

A torta de atum cremosa tem raízes nas receitas simples e caseiras, transmitidas de geração em geração. Com a popularização do atum em lata, muitas donas de casa começaram a inventar receitas práticas e deliciosas. Essa torta é uma dessas invenções, que combina a praticidade do atum em lata com uma massa fácil de fazer e um recheio cremoso que derrete na boca.

Quantas calorias tem a receita de Torta de Atum Cremosa?

A receita de Torta de Atum Cremosa tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Torta salgada
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de fogo: 40 minutos
• Tempo total: 1 hora
• Rendimento: 10 porções
• Calorias: 250 por porção (aproximadamente 100 gramas)

Torta de Atum Cremosa

Ingredientes

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para o Recheio:

• 2 latas de atum sólido em óleo, escorridas
• 1 cebola média picada
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 lata de ervilha escorrida
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Modo de Preparo

Massa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo até ficar uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o fermento. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
3. Tempere com uma pitada de sal e reserve.

Recheio:

1. Em uma tigela, misture o atum, a cebola, o tomate, as azeitonas, o milho e a ervilha.
2. Adicione o requeijão cremoso e tempere com sal, pimenta e salsinha a gosto. Misture bem até ficar tudo bem incorporado.

Montagem:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma retangular com óleo e farinha.
3. Despeje metade da massa na forma, espalhando bem.
4. Adicione todo o recheio sobre a massa.
5. Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando para cobrir bem.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar a superfície.
7. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas de Preparo

• Para um sabor extra, adicione queijo parmesão ralado por cima da torta antes de levar ao forno.
• Você pode substituir o requeijão cremoso por creme de leite se preferir um recheio mais leve.
• Experimente adicionar outros vegetais ao recheio, como cenoura ralada ou pimentão.

Variedades da Receita

• Torta de Frango: Substitua o atum por frango desfiado.
• Torta Vegetariana: Use apenas vegetais no recheio, como brócolis, couve-flor e cenoura.
• Torta de Sardinha: Troque o atum por sardinha em lata para um sabor diferente.

Como Servir e Armazenar

A torta de atum cremosa é deliciosa tanto quente quanto fria. Sirva com uma salada verde e um suco natural para uma refeição completa. Se sobrar, guarde na geladeira em um recipiente fechado por até 3 dias. Para aquecer, basta levar ao forno ou micro-ondas até ficar quente novamente.