Brownie de Nescau é uma Receita Fácil e Irresistível

O brownie de Nescau é a escolha perfeita para quem busca um doce prático e saboroso. Com uma textura macia e um sabor intenso de chocolate, ele é ideal para sobremesas rápidas ou lanches especiais. Confira a receita e surpreenda-se com a facilidade de preparo!

Como surgiu o Brownie?

O brownie é uma sobremesa americana criada no final do século XIX, conhecida por sua textura densa e sabor intenso de chocolate. A versão com Nescau é uma adaptação prática e econômica, perfeita para os fãs de chocolate em pó.

Quantas calorias tem o Brownie de Nescau?

Uma porção média de brownie de Nescau (50 g) possui cerca de 200 a 250 calorias, dependendo dos ingredientes e da quantidade de açúcar utilizada.

Informações nutricionais da receita e rendimento

Tipo de receita: Sobremesa
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de forno: 25 minutos
Tempo total: 35 minutos
Rendimento: 12 pedaços
Calorias por porção: 220 calorias

Ingredientes para o Brownie de Nescau

• 2 ovos – Para dar estrutura e leveza.
• 1 xícara (chá) de açúcar (200 g) – Para adoçar na medida certa.
• 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida (100 g) – Para dar umidade e sabor.
• 1 xícara (chá) de Nescau ou outro achocolatado (120 g) – O protagonista da receita.
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo (60 g) – Para dar estrutura.
• 1 pitada de sal – Para realçar o sabor.

Opcional

• 1/2 xícara (chá) de castanhas ou nozes picadas – Para um toque especial.
• 1/2 xícara (chá) de chocolate em gotas ou picado – Para deixar ainda mais chocolatoso.

Equipamentos Necessários

• Tigela para misturar os ingredientes.
• Forma retangular ou quadrada (20×20 cm), untada ou forrada com papel manteiga.

Modo de Preparo

Preparando a Massa

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e homogênea.

Adicione a manteiga derretida e misture bem.

Acrescente o Nescau, a farinha de trigo e a pitada de sal, misturando até incorporar todos os ingredientes.

Se desejar, adicione as castanhas ou chocolate picado à massa.

Assando o Brownie

Preaqueça o forno a 180°C.

Despeje a massa na forma preparada, espalhando uniformemente com uma espátula.

Asse por cerca de 25 minutos, ou até que as bordas estejam firmes e o centro levemente úmido (teste com um palito; ele deve sair com algumas migalhas).

Finalizando

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em pedaços.

Sirva puro ou acompanhado de sorvete para uma sobremesa especial.

• Evite assar por tempo excessivo para garantir um brownie úmido e macio.
• Substitua parte da manteiga por óleo de coco para um toque mais saudável.
• Para uma versão ainda mais econômica, use açúcar cristal ou mascavo.

Sugestões de Acompanhamento

O brownie de Nescau combina perfeitamente com:

• Sorvete de creme ou chocolate.
• Calda de caramelo ou chocolate.
• Café fresco ou um copo de leite gelado.

Como Armazenar

Guarde os brownies em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 7 dias. Eles também podem ser congelados por até 2 meses.

Considerações finais

O brownie de Nescau é uma receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer momento. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você pode criar uma sobremesa que agrada a todos. Experimente e aproveite!

Perguntas Frequentes

1. Posso usar outro achocolatado?

Sim, qualquer achocolatado funciona, mas ajuste o açúcar caso o produto já seja muito doce.

2. Dá para fazer o brownie sem manteiga?

Sim, substitua por óleo vegetal ou margarina, mas o sabor pode mudar um pouco.

3. Como deixar o brownie mais úmido?

Não asse por muito tempo; o centro deve ficar levemente úmido ao toque.

4. Posso usar cacau em pó no lugar do Nescau?

Sim, mas adicione mais açúcar, pois o cacau é mais amargo.

5. É possível fazer uma versão sem glúten?

Sim, substitua a farinha de trigo por farinha de amêndoas ou uma mistura sem glúten.