Aprenda a fazer um Incrível Caldo de Mandioca com Linguiça Cremoso

Modo de preparo:

1. Em uma panela de pressão, cozinhe a mandioca por aproximadamente 15 minutos, ou até que fique bem macia. Reserve a água do cozimento.
2. Retire a mandioca da panela e amasse-a com um garfo. Reserve a água do cozimento.
3. Na mesma panela de pressão, adicione o óleo e frite a linguiça calabresa, sem a pele, até ficar bem dourada.
4. Acrescente o alho, a cebola, a cebolinha e o molho de tomate à panela com a linguiça. Refogue por alguns minutos.
5. Adicione 1 e 1/2 litro da água do cozimento reservada anteriormente, juntamente com a mandioca amassada. Tampe a panela de pressão e cozinhe por mais 3 minutos após pegar pressão.
6. Após o tempo de cozimento, abra a panela e verifique o tempero. Ajuste o sal, se necessário. Adicione a salsinha.
7. Sirva a mandioca com linguiça calabresa quente.

Aproveite essa receita exclusiva e deliciosa! Lembre-se de que você pode personalizá-la de acordo com suas preferências, adicionando temperos e ingredientes adicionais para deixar o prato ainda mais especial.

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