Uma Tentação Irresistível: Cannoli de Chocolate e Morango

Modo de preparo:

1. Em um banho-maria, derreta o chocolate branco até obter uma consistência cremosa.
2. Adicione 200g de creme de leite ao chocolate derretido e misture até obter uma mistura homogênea.
3. Acrescente os morangos à mistura e misture bem. Reserve o recheio.
4. Corte as folhas de massa em tiras e enrole-as em tubos ou cones feitos de alumínio ou inox. Utilize as claras para colar as pontas da massa.
5. Aqueça o óleo em uma panela e frite os cannoli até ficarem dourados. Em seguida, deixe a massa esfriar completamente antes de prosseguir.
6. Em banho-maria, derreta o chocolate meio amargo e adicione o creme de leite, misturando bem. Reserve o ganache.
7. No centro de cada cone de massa, coloque o recheio de chocolate branco. Nas pontas, adicione chantilly.
8. Decore as pontas dos cannoli com fatias de morango fresco.
9. Para finalizar, decore com fios de ganache de chocolate meio amargo e polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os cannoli.

Conclusão: Desfrute de um Cannoli de Chocolate com Morango Irresistível

Com essa receita prática e detalhada, você poderá criar um Cannoli de Chocolate com Morango excepcional em sua própria cozinha. A combinação do chocolate branco derretido, dos morangos frescos e do ganache de chocolate meio amargo proporciona uma explosão de sabores em cada mordida.

Prepare-se para apreciar a crocância da massa frita, o contraste entre a doçura do recheio e a acidez dos morangos, além do toque final de elegância com o chantilly e a decoração de chocolate. Surpreenda seus convidados com essa sobremesa única, que encantará tanto os olhos quanto o paladar.

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