Carne Moída com Milho é Um Prato que Une Família

Quem nunca se deliciou com um prato que lembra momentos de união em família? A carne moída com milho é uma dessas receitas que trazem à tona lembranças de almoços aos domingos, conversas na cozinha e aquele cheirinho irresistível que invade a casa. É um prato simples, mas repleto de sabor e história.

A combinação de carne moída e milho é uma receita clássica que surgiu como uma opção prática e saborosa para as refeições do dia a dia. Originada provavelmente da criatividade na cozinha para aproveitar ingredientes disponíveis, ela ganhou espaço nos corações e nas mesas de muitas famílias. A simplicidade dos ingredientes e o sabor reconfortante fazem dela uma escolha perfeita para quem busca uma refeição rápida e deliciosa.

A receita de Carne Moída com Milho tem, em média, 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais

• Tipo: Prato Principal
• Tempo de Preparo: 10 minutos
• Tempo de Cozimento: 20 minutos
• Tempo Total: 30 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: Aproximadamente 150 kcal por 100 gramas

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 1 lata de milho verde (200g), drenada
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada para decorar

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Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Cozinhe a carne: Adicione a carne moída, tempere com sal e pimenta, e cozinhe até que esteja bem dourada.
3. Adicione o milho: Acrescente o milho e misture bem, deixando cozinhar por mais alguns minutos.
4. Finalize: Corrija o sal, se necessário, e finalize com salsinha picada.

Dicas de Preparo

1. Variedade nos temperos: Experimente adicionar outros temperos como páprica ou orégano para dar um toque especial.
2. Textura: Para uma textura mais cremosa, adicione uma colher de creme de leite ao final do preparo.
3. Sobras: Essa receita é ótima para utilizar sobras de carne moída.

Variedades da Receita

A carne moída com milho é extremamente versátil. Você pode acrescentar legumes como cenoura e ervilha, ou até mesmo transformá-la em um recheio para tortas e pastéis. Outra opção é servir com arroz branco, purê de batatas ou em tacos para uma versão mais tex-mex.

Como Servir e Armazenar

Sirva a carne moída com milho acompanhada de uma salada fresca e arroz branco. Para armazenar, coloque em um recipiente hermético e mantenha na geladeira por até 3 dias. Você também pode congelar por até 3 meses, garantindo uma refeição rápida para dias mais corridos.

Essa receita é a prova de que simplicidade e sabor andam de mãos dadas, trazendo alegria e nostalgia para qualquer refeição. Bom apetite!