Receitas
Carne moída recheada: o segredo para um prato econômico e saboroso
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Modo de preparo:
- Em um recipiente, combine a carne moída, as batatas espremidas, os ovos, a farinha de rosca, o alho, a cebola e o azeite.
- Utilize os temperos como sal, páprica picante, pimenta calabresa, colorau, orégano e cheiro-verde para dar sabor à mistura. Certifique-se de temperar de acordo com o seu gosto pessoal.
- Mexa vigorosamente até obter uma massa uniforme e bem incorporada.
- Unte uma forma com um pouco de óleo ou manteiga e espalhe um pouco menos da metade da massa no fundo da forma.
- Por cima da massa, adicione camadas de requeijão cremoso, tomate fatiado e metade da muçarela.
- Utilize o restante da massa para cobrir os ingredientes na forma, certificando-se de espalhá-la de maneira uniforme.
- Cubra a forma com papel-alumínio para evitar que a carne fique seca e leve ao forno preaquecido a 250°C por cerca de 30 minutos.
- Retire o papel-alumínio e adicione molho de tomate e o restante da muçarela por cima da carne moída.
- Volte a forma ao forno e deixe assar por mais 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e deixe a carne moída descansar por alguns minutos antes de servir.
Conclusão:
Com esta receita prática e deliciosa, você pode desfrutar de uma carne moída no forno suculenta e cheia de sabor. A combinação de ingredientes como requeijão cremoso, tomate e muçarela proporciona um recheio irresistível que complementa perfeitamente a carne. O processo de cozimento no forno permite que os sabores se fundam harmoniosamente, resultando em um prato incrivelmente saboroso.
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