A carne moída recheada que vai te deixar com água na boca

Prepare-se para saborear a melhor carne moída recheada que você já experimentou! Desperte seus sentidos ao presenciar a perfeita combinação de cores, aromas e sabores que emanam deste prato excepcional. Surpreenda-se com a facilidade e a elegância dessa receita, que tem o poder de transformar um simples almoço ou jantar em uma ocasião memorável.

Prepare-se para desfrutar de momentos culinários únicos e deixe que sua criatividade e habilidades gastronômicas brilhem ao preparar essa deliciosa carne moída recheada.

Ingredientes:

• 150 gramas de mussarela 
• 100 gramas de queijo parmesão ralado 
• 3 batatas cozidas e amassadas
• ½ kg de carne moída 
• 1 sachê de molho de tomate
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de requeijão
• 1 colher(sopa) de farinha de rosca 
• ½ cebola picada 
• 3 dentes de alho 
• Sal, pimenta do reino, noz moscada a gosto 

Modo de preparo:

1. Em uma panela em fogo médio, coloque as batatas amassadas, o requeijão, a manteiga, a pimenta do reino, a noz moscada e o sal.
2. Misture bem e deixe no fogo por 2 minutos para incorporar. Transfira o purê para um refratário retangular, faça marcas como se estivesse dividindo o purê em 6 partes.
3. Em uma tigela, coloque a carne moída e acrescente o alho, o cheiro verde, a cebola picada, a farinha de rosca, a pimenta do reino, a noz moscada e o sal.
4. Misture bem com as mãos até obter uma massa homogênea.

Montagem:

1. Pegue uma porção da carne moída e abra na palma da mão. Coloque uma fatia dobrada de mussarela e feche, modelando uma bola.
2. Disponha esse bolinho de carne em uma das partes desenhadas no purê. Repita o processo com o restante da carne moída, totalizando 6 bolinhos grandes.
3. Cubra com o molho de tomate por toda a superfície. Em seguida, cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos.
4. Após esse tempo, abra o forno, retire o papel alumínio, cubra com o restante da mussarela e polvilhe queijo parmesão ralado.
5. Leve novamente ao forno para gratinar.
6. Retire do forno e delicie-se com essa delícia de carne moída recheada!

Dicas: Para um sabor extra, adicione temperos de sua preferência à carne moída, como páprica defumada, ervas secas ou molho inglês. Você também pode substituir a carne moída por frango ou até mesmo legumes para uma versão vegetariana.

Conclusão: Com esse método de preparo, você terá um prato delicioso e reconfortante de carne moída recheada com queijo, servido sobre um purê de batatas cremoso. Essa receita é perfeita para impressionar seus convidados ou desfrutar em um almoço ou jantar especial. A combinação dos sabores e texturas irá encantar o paladar de todos.

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