Receitas

Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate Irresistível

Mirian Pereira
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  • Use cenouras frescas e bem laranjas para garantir uma cor vibrante e sabor adocicado no bolo.
      • Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar para evitar que quebre.
      • Para uma casquinha extra crocante, deixe a cobertura esfriar um pouco antes de despejar sobre o bolo.

    Variedades da Receita

    Você pode experimentar adicionar diferentes ingredientes à receita base:

      • Com Coco: Acrescente 50g de coco ralado à massa para um toque tropical.
      • Com Nozes: Misture 1/2 xícara de nozes picadas na massa para um crocante especial.
      • Com Cobertura de Brigadeiro: Troque a casquinha de chocolate por uma cobertura de brigadeiro para uma versão ainda mais doce.

    Como Servir e Armazenar

    O bolo de cenoura com casquinha de chocolate é perfeito para ser servido no café da tarde, acompanhado de um chá ou café. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana. Se preferir, pode congelar fatias individuais por até 3 meses, aquecendo no micro-ondas antes de servir.

  • Em uma panela, derreta a manteiga.
      1. Adicione o cacau em pó, o açúcar e o leite.
      1. Mexa constantemente até a mistura começar a engrossar.
      1. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, espalhando bem para formar a casquinha.

    Dicas de Preparo

      • Use cenouras frescas e bem laranjas para garantir uma cor vibrante e sabor adocicado no bolo.
      • Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar para evitar que quebre.
      • Para uma casquinha extra crocante, deixe a cobertura esfriar um pouco antes de despejar sobre o bolo.

    Variedades da Receita

    Você pode experimentar adicionar diferentes ingredientes à receita base:

      • Com Coco: Acrescente 50g de coco ralado à massa para um toque tropical.
      • Com Nozes: Misture 1/2 xícara de nozes picadas na massa para um crocante especial.
      • Com Cobertura de Brigadeiro: Troque a casquinha de chocolate por uma cobertura de brigadeiro para uma versão ainda mais doce.

    Como Servir e Armazenar

    O bolo de cenoura com casquinha de chocolate é perfeito para ser servido no café da tarde, acompanhado de um chá ou café. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana. Se preferir, pode congelar fatias individuais por até 3 meses, aquecendo no micro-ondas antes de servir.

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
      1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
      1. Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
      1. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até ficar uniforme.
      1. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
      1. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
      1. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

    Casquinha de Chocolate:

      1. Em uma panela, derreta a manteiga.
      1. Adicione o cacau em pó, o açúcar e o leite.
      1. Mexa constantemente até a mistura começar a engrossar.
      1. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, espalhando bem para formar a casquinha.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Você pode experimentar adicionar diferentes ingredientes à receita base:

    Como Servir e Armazenar

    O bolo de cenoura com casquinha de chocolate é perfeito para ser servido no café da tarde, acompanhado de um chá ou café. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana. Se preferir, pode congelar fatias individuais por até 3 meses, aquecendo no micro-ondas antes de servir.


    Ah, o bolo de cenoura com casquinha de chocolate! Essa receita sempre me traz boas lembranças das tardes na casa da minha vó. Cada pedaço é como um abraço quentinho e doce, perfeito para compartilhar com a família e amigos. Hoje, vou compartilhar com vocês essa delícia que não pode faltar no nosso caderno de receitas.

    A origem do bolo de cenoura remonta às épocas antigas, quando as cenouras eram usadas como adoçantes naturais em bolos. Na minha família, essa receita foi passando de geração em geração, sempre com aquele toque especial da casquinha de chocolate que deixa tudo ainda mais irresistível.

    A receita de Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate tem aproximadamente 300 calorias em 100 gramas.

    Informações Nutricionais da Receita

    Ingredientes

    Para o Bolo:

    Para a Casquinha de Chocolate:

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    Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate Irresistível
    Fonte Freepik bolo de cenoura

    Modo de preparo

    Bolo:

    1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
    2. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
    3. Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
    4. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até ficar uniforme.
    5. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
    6. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
    7. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

    Casquinha de Chocolate:

    1. Em uma panela, derreta a manteiga.
    2. Adicione o cacau em pó, o açúcar e o leite.
    3. Mexa constantemente até a mistura começar a engrossar.
    4. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, espalhando bem para formar a casquinha.

    Dicas de Preparo

    Variedades da Receita

    Você pode experimentar adicionar diferentes ingredientes à receita base:

    Como Servir e Armazenar

    O bolo de cenoura com casquinha de chocolate é perfeito para ser servido no café da tarde, acompanhado de um chá ou café. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana. Se preferir, pode congelar fatias individuais por até 3 meses, aquecendo no micro-ondas antes de servir.

    Bolo de Cenoura com Casquinha de Chocolate Irresistível

    Ingredientes

    • 3 cenouras médias picadas
    • 3 ovos
    • 1 xícara de óleo
    • 2 xícaras de açúcar
    • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 1 colher de sopa de manteiga
    • 3 colheres de sopa de cacau em pó
    • 1 xícara de açúcar
    • 5 colheres de sopa de leite

    Instruções

    Fonte Freepik bolo de cenoura

    Modo de preparo

    Bolo:

      1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
      1. No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
      1. Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo.
      1. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até ficar uniforme.
      1. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
      1. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
      1. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

    Casquinha de Chocolate:

      1. Em uma panela, derreta a manteiga.
      1. Adicione o cacau em pó, o açúcar e o leite.
      1. Mexa constantemente até a mistura começar a engrossar.
      1. Despeje a cobertura sobre o bolo ainda quente, espalhando bem para formar a casquinha.

    Dicas de Preparo

      • Use cenouras frescas e bem laranjas para garantir uma cor vibrante e sabor adocicado no bolo.
      • Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar para evitar que quebre.
      • Para uma casquinha extra crocante, deixe a cobertura esfriar um pouco antes de despejar sobre o bolo.

    Variedades da Receita

    Você pode experimentar adicionar diferentes ingredientes à receita base:

      • Com Coco: Acrescente 50g de coco ralado à massa para um toque tropical.
      • Com Nozes: Misture 1/2 xícara de nozes picadas na massa para um crocante especial.
      • Com Cobertura de Brigadeiro: Troque a casquinha de chocolate por uma cobertura de brigadeiro para uma versão ainda mais doce.

    Como Servir e Armazenar

    O bolo de cenoura com casquinha de chocolate é perfeito para ser servido no café da tarde, acompanhado de um chá ou café. Para armazenar, mantenha o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 1 semana. Se preferir, pode congelar fatias individuais por até 3 meses, aquecendo no micro-ondas antes de servir.

    Mirian Pereira
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