Como Fazer Bolo de Chocolate no Liquidificador em 3 Passos

Quer um bolo de chocolate que fique fofinho, saboroso e ainda seja rápido de preparar? Com esta receita de bolo de chocolate no liquidificador, você consegue um doce irresistível sem complicações. Em apenas alguns minutos, você terá uma massa pronta para assar e encantar a todos. Vamos aprender?

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Como surgiu a receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador?

O bolo de chocolate no liquidificador é uma adaptação prática de receitas tradicionais de bolo. Criado para facilitar o preparo, ele se popularizou devido à sua rapidez e facilidade, aproveitando a conveniência de aparelhos de cozinha modernos, como o liquidificador. Com o tempo, se tornou um favorito para quem quer um bolo delicioso sem abrir mão da praticidade.

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Informações nutricionais da receita e rendimento

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 35 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: Aproximadamente 240 kcal

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Ingredientes

• 3 ovos – para dar estrutura e maciez à massa.
• 1 xícara de açúcar – adoça o bolo e ajuda a caramelizar a massa.
• 1/2 xícara de óleo – garante umidade, deixando o bolo fofinho.
• 1 xícara de leite – dá leveza e ajuda a incorporar os ingredientes.
• 1 xícara de chocolate em pó – proporciona o sabor de chocolate intenso.
• 2 xícaras de farinha de trigo – base da massa, traz textura e estrutura.
• 1 colher de sopa de fermento em pó – faz o bolo crescer e ficar aerado.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Assadeira média (untada e enfarinhada)
• Espátula
• Tigela para peneirar ingredientes secos

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Modo de Preparo

Preparando a Massa no Liquidificador

No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e o óleo. Bata por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.

Acrescente o leite e o chocolate em pó e bata mais um pouco até incorporar bem os ingredientes líquidos.

Adicionando os Ingredientes Secos

Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e misture com o fermento em pó.

Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com uma espátula até a massa ficar homogênea.

Assando o Bolo

Despeje a massa na assadeira previamente untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

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• Utilize chocolate em pó ao invés de achocolatado para um sabor mais intenso.
• Para um bolo mais úmido, substitua o leite por leite de coco.
• Se desejar, adicione pedacinhos de chocolate na massa antes de assar para um toque especial.

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Sugestões de Acompanhamento

Este bolo de chocolate combina perfeitamente com:

• Sorvete de creme ou baunilha
• Calda de chocolate
• Chantilly ou uma bola de sorvete

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Como Armazenar

Para manter a textura macia do bolo:

• Na geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 4 dias.
• No freezer: Corte o bolo em fatias, embrulhe em plástico filme e armazene no freezer por até 2 meses. Para reaquecer, deixe descongelar e aqueça por alguns segundos no micro-ondas.

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Considerações finais

Este bolo de chocolate no liquidificador é ideal para quem busca praticidade e sabor em um só prato. Simples de fazer, ele traz uma textura fofinha e um sabor irresistível de chocolate, conquistando todos à mesa. Experimente e encante seus convidados!

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FAQs

1. Posso substituir o leite por outra bebida?
   • Sim, você pode usar leite vegetal, como leite de amêndoas, ou até leite de coco.
2. É possível usar achocolatado em vez de chocolate em pó?
   • Sim, mas o bolo ficará mais doce e com um sabor menos intenso de chocolate.
3. Posso fazer essa receita sem ovos?
   • Sim, você pode substituir os ovos por 1/2 xícara de purê de maçã ou banana, mas a textura do bolo pode variar.
4. Qual o tamanho ideal da assadeira?
   • Uma assadeira de 20×30 cm é ideal para que o bolo asse por igual.
5. Como saber se o bolo está pronto?
   • Espete um palito no centro; se ele sair limpo, o bolo está pronto.