Nacho com Carne Moída que meu tio ama e vou te ensinar!
Hoje vou compartilhar com vocês uma receita especial de nacho com carne moída que aprendi com meu tio. Esse prato sempre foi um sucesso nas nossas reuniões de família e traz memórias deliciosas de momentos felizes e de muita alegria. Vamos descobrir juntos como preparar essa delícia!
A receita de nacho com carne moída é uma variação moderna dos tradicionais nachos mexicanos. Originários do norte do México, os nachos ganharam fama mundial e diversas versões surgiram ao longo do tempo. A adição de carne moída é uma adaptação que traz um toque de sabor e textura, tornando esse prato ainda mais irresistível.
A receita de Nacho com Carne Moída tem aproximadamente 220 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais
- Tipo: Prato principal
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de fogo: 15 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Rendimento: 6 porções
- Calorias: 220 por 100 gramas
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 pacote de nachos (200g)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate grande picado
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de feijão preto cozido (opcional)
- 1 pacote de queijo ralado (200g)
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para refogar
- Coentro ou cebolinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Preparo da Carne Moída:
- Em uma frigideira grande, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que perca a cor rosada.
- Tempere com sal, pimenta, cominho e páprica. Mexa bem para incorporar os temperos.
- Acrescente o tomate picado, o milho verde e o feijão preto (se estiver usando). Cozinhe por mais alguns minutos até que os ingredientes estejam bem misturados e o tomate amoleça. Reserve.
- Montagem dos Nachos:
- Em uma travessa grande, espalhe uma camada de nachos.
- Cubra os nachos com a carne moída preparada.
- Polvilhe o queijo ralado por cima.
- Finalização:
- Leve a travessa ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
- Retire do forno e decore com coentro ou cebolinha picada.
Dicas de Preparo
- Para um toque extra de sabor, adicione uma colher de sopa de molho de pimenta à carne moída.
- Experimente usar diferentes tipos de queijo, como cheddar, mussarela ou queijo prato.
- Se preferir, substitua a carne moída por frango desfiado ou carne de porco.
Variedades da Receita
Os nachos são extremamente versáteis e podem ser adaptados de diversas formas:
- Nachos Vegetarianos: Substitua a carne moída por uma mistura de legumes salteados, como abobrinha, berinjela e pimentão.
- Nachos com Guacamole: Adicione uma camada de guacamole caseiro antes de servir.
- Nachos com Molho de Queijo: Prepare um molho de queijo cremoso e despeje sobre os nachos antes de assar.
Como Servir e Armazenar
Sirva os nachos com carne moída ainda quentes, acompanhados de molhos como guacamole, creme azedo ou salsa. Para armazenar, guarde a carne moída separadamente dos nachos em recipientes herméticos na geladeira por até 3 dias. Na hora de servir, aqueça a carne e monte os nachos conforme as instruções.
Pronto! Agora você tem uma receita incrível de nacho com carne moída para compartilhar com a família e amigos. Aproveite essa delícia e bom apetite!