Como Fazer Pão de Liquidificador Simples em Menos de 1 Hora

Se você ama pão caseiro, mas não tem tempo para sovar e esperar horas pela fermentação, o pão de liquidificador é a solução perfeita! Ele é rápido, prático e delicioso, ideal para quem busca simplicidade na cozinha sem abrir mão do sabor. Usando apenas alguns ingredientes básicos e o liquidificador para misturar tudo, você terá um pão fofinho e irresistível em menos de uma hora.

Essa receita é versátil e pode ser adaptada com diferentes farinhas ou recheios, tornando-se uma ótima pedida para o café da manhã, lanches ou até para acompanhar refeições. Perfeita para iniciantes e experts, ela prova que é possível fazer um pão incrível com pouco esforço. Vamos aprender a preparar essa delícia?

Como surgiu a receita de pão de liquidificador?

O pão de liquidificador é uma alternativa prática e rápida ao pão tradicional, que exige sovar e esperar longas horas para a fermentação. Essa variação surgiu como uma solução moderna para quem busca agilidade, aproveitando o liquidificador para misturar a massa de maneira eficiente. Muito popular em casas brasileiras, essa receita se destaca por ser econômica e por sua simplicidade, perfeita para iniciantes na cozinha.

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Informações Nutricionais da Receita

• Tipo de receita: Pão caseiro
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 30 a 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos
• Rendimento: 1 pão médio (10 fatias)
• Calorias por porção: 120 kcal

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Ingredientes para Pão de Liquidificador Simples

Aqui estão os ingredientes essenciais para garantir um pão leve e saboroso.

• 2 xícaras de farinha de trigo – Dá estrutura ao pão.
• 1/2 xícara de leite morno – Ajuda a ativar o fermento.
• 1/4 de xícara de óleo vegetal – Deixa o pão macio e úmido.
• 2 colheres de sopa de açúcar – Alimenta o fermento e dá um leve toque doce.
• 1 colher de chá de sal – Realça o sabor da massa.
• 1 sachê (10 g) de fermento biológico seco – Faz o pão crescer.
• 2 ovos – Contribuem para a textura e enriquecem a massa.

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Equipamentos Necessários

• Liquidificador
• Forma de pão ou assadeira
• Pano limpo ou filme plástico (para deixar a massa descansar)
• Forno

Preparando a Massa no Liquidificador

1. No liquidificador, coloque o leite morno, óleo, ovos, açúcar e sal. Bata por 1 minuto.
2. Adicione o fermento biológico e bata rapidamente para misturar.

Incorporando a Farinha

1. Transfira a mistura líquida para uma tigela.
2. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma espátula até obter uma massa homogênea e levemente grudenta.

Deixando a Massa Descansar

1. Cubra a massa com um pano limpo ou filme plástico.
2. Deixe descansar por 20 a 30 minutos para que cresça e dobre de tamanho.

Assando o Pão

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Unte uma forma de pão com óleo e despeje a massa.
3. Asse por 30 a 40 minutos ou até que o pão esteja dourado e, ao bater levemente, soe oco.

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• Use farinha integral para uma versão mais saudável.
• Se quiser o pão mais dourado, pincele com uma mistura de gema e um fio de leite antes de assar.
• Não abra o forno nos primeiros 20 minutos para evitar que o pão murche.

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Sugestões de Acompanhamento

• Manteiga ou requeijão: Para um café da manhã delicioso.
• Geleias caseiras: Como opção doce para o lanche da tarde.
• Queijos e embutidos: Se quiser transformar o pão em um sanduíche rápido.

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Como Armazenar

• Geladeira: Guarde em um recipiente fechado por até 5 dias.
• Freezer: Congele em fatias por até 2 meses; descongele em temperatura ambiente ou no micro-ondas.
• Reaquecimento: Esquente no forno ou na torradeira para recuperar a textura macia.

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Considerações Finais

O pão de liquidificador simples é perfeito para quem busca praticidade e sabor sem complicação. Além de ser uma ótima pedida para qualquer momento do dia, ele é versátil e permite variações como o acréscimo de sementes ou queijos. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!

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FAQs

1. Posso substituir o leite por água?
Sim, mas o pão pode ficar um pouco menos macio.

2. Preciso usar fermento biológico seco?
Você pode usar fermento fresco, mas precisará ajustar a quantidade: use 30 g.

3. Dá para fazer essa receita com farinha sem glúten?
Sim, mas o resultado pode ficar mais denso. Adicione um pouco de goma xantana para melhorar a textura.

4. Posso adicionar ervas ou queijo à massa?
Com certeza! Ervas como orégano ou queijo ralado dão um toque especial ao pão.

5. Como saber se o pão está pronto?
Bata na parte de cima com o dedo: se o som for oco, está no ponto.