Receita Fácil e Divertida para Fazer em Casa

In Short: Bolo Zebra

1. Bata ovos, açúcar, leite e óleo.
2. Adicione a farinha, fermento e divida a massa em duas partes.
3. Acrescente cacau em pó em uma das partes.
4. Alterne as massas claras e escuras em uma forma untada.
5. Asse por 40-45 minutos e está pronto!

O bolo zebra é uma sobremesa divertida, visualmente atraente e muito fácil de preparar. Seu nome vem das listras alternadas em preto e branco que imitam o padrão da pele de uma zebra. Além de delicioso, ele transforma uma receita simples de bolo em uma experiência lúdica. O contraste de sabores entre a massa de baunilha e a de cacau agrada a todos os paladares. E o melhor? Ele é perfeito para quem quer inovar sem complicação.

Neste post, você vai aprender como fazer um bolo zebra fácil e rápido, entender a origem dessa receita, explorar algumas variações, e encontrar dicas para o preparo perfeito.

---

Como surgiu o Bolo Zebra?

O bolo zebra tem inspiração nas clássicas receitas de bolos mesclados, muito populares em diversas culturas. No entanto, a técnica específica de alternar massas claras e escuras, criando listras, é considerada uma invenção moderna. Provavelmente, ele se tornou conhecido na Europa e ganhou fama através da internet, devido à sua estética única e facilidade de preparo. Atualmente, ele é uma opção favorita para festas infantis e momentos de lazer em família.

---

Informações Nutricionais

• Tipo de receita: Bolo
• Tempo de preparo: 20 minutos
• Tempo de forno: 45 minutos
• Tempo total: 1 hora e 5 minutos
• Rendimento: 10 porções
• Calorias por porção: 220 kcal (aproximadamente)

---

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de cacau em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha

---

Como Fazer Bolo Zebra Passo a Passo

Preparar a base da massa

• Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
• Adicione o óleo e o leite e misture bem.

Adicionar os ingredientes secos

• Peneire a farinha de trigo e o fermento na mistura líquida e mexa até obter uma massa homogênea.
• Divida a massa igualmente em duas partes.

Preparar a massa de cacau

• Em uma das partes, adicione o cacau em pó e misture bem. Na outra metade, adicione a essência de baunilha.

Montar o bolo

• Unte uma forma redonda com manteiga e farinha.
• Comece a montagem alternando colheradas das duas massas no centro da forma. Coloque uma colherada de massa clara, depois uma de massa escura por cima, e repita até terminar. Isso criará o efeito listrado.

Assar

• Preaqueça o forno a 180ºC.
• Leve o bolo para assar por 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

---

Dicas para o Preparo

• Use leite morno para deixar a massa mais leve e evitar que a massa escura endureça.
• Se quiser um bolo ainda mais macio, substitua metade do óleo por manteiga derretida.
• Para garantir listras bem definidas, despeje a massa com cuidado, sempre no centro da forma.

---

Variedades do Bolo Zebra

• Bolo Zebra Colorido: Substitua o cacau por corantes alimentícios para criar listras coloridas.
• Bolo Zebra Sem Glúten: Use farinha sem glúten na receita.
• Bolo Zebra Integral: Troque metade da farinha por farinha integral para uma versão mais saudável.
• Bolo Zebra de Chocolate Branco: Substitua o cacau por chocolate em pó branco para variar o sabor.

---

Perguntas Frequentes

Posso usar achocolatado no lugar do cacau?

Sim, mas o cacau em pó proporciona um sabor mais intenso. Se optar por achocolatado, reduza a quantidade de açúcar na receita.

O que fazer se a massa ficar muito líquida?

Adicione um pouco mais de farinha, uma colher por vez, até atingir a consistência certa. A massa deve ser cremosa e não muito líquida.

Posso congelar o bolo zebra?

Sim, depois de esfriar completamente, embrulhe em filme plástico e congele por até 3 meses. Para consumir, deixe descongelar em temperatura ambiente.

Como sei que o bolo está pronto?

Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo; se ele sair limpo, está assado.

---

Como Servir e Armazenar

• Como servir: O bolo zebra é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. Pode ser servido puro ou acompanhado de uma calda de chocolate.
• Como armazenar: Mantenha o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente. Para conservar por mais tempo, guarde na geladeira por até 7 dias.