Como Fazer Pudim Prestígio de Geladeira em 20 Minutos –
O pudim prestígio de geladeira é uma receita prática que combina a cremosidade do leite condensado com o sabor marcante do coco e o irresistível toque do chocolate. Ideal para dias quentes, essa sobremesa é preparada sem necessidade de forno, sendo perfeita para surpreender em qualquer ocasião. Aprenda a história dessa delícia e como prepará-la em casa de forma simples e rápida.
Como surgiu o pudim prestígio de geladeira?
Inspirado no famoso chocolate prestígio, que combina coco e chocolate em perfeita harmonia, essa sobremesa foi adaptada para unir praticidade e sabor. O pudim prestígio de geladeira conquistou fãs pela facilidade no preparo e por ser uma opção refrescante e deliciosa para sobremesas de verão.
Quantas calorias tem o pudim prestígio de geladeira?
Uma porção média de pudim prestígio de geladeira contém aproximadamente 250 a 300 calorias, dependendo dos ingredientes utilizados.
Informações nutricionais da receita e rendimento
- Tipo de receita: Sobremesa gelada
- Tempo de preparo: 20 minutos
- Tempo de geladeira: 4 horas
- Tempo total: 4 horas e 20 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias por porção: Aproximadamente 275 calorias
Ingredientes para o Pudim Prestígio de Geladeira
- 1 lata de leite condensado: base para a cremosidade do pudim
- 1 lata de creme de leite: para deixar a textura mais leve
- 1 pacote (100g) de coco ralado: traz o sabor característico do prestígio
- 1 xícara (200ml) de leite: ajuda a equilibrar os ingredientes
- 1 envelope de gelatina sem sabor (12g): garante a firmeza do pudim
- 150g de chocolate meio amargo derretido: para a cobertura que realça o sabor
Equipamentos necessários
- Liquidificador
- Tigela para hidratar a gelatina
- Forma de pudim ou recipiente com fundo removível
- Geladeira
Modo de preparo
Preparando a base do pudim
No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o coco ralado e o leite até obter uma mistura homogênea.
Hidrate a gelatina sem sabor conforme as instruções da embalagem e misture-a ao creme, batendo novamente.
Montagem na forma
Despeje a mistura na forma escolhida, nivelando bem.
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o pudim esteja completamente firme.
Fazendo a cobertura de chocolate
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos).
Após o pudim firmar, espalhe a cobertura de chocolate por cima e retorne à geladeira por mais 30 minutos.
- Utilize coco fresco ralado para um sabor ainda mais marcante.
- Se preferir um pudim mais doce, opte por chocolate ao leite para a cobertura.
- Desenforme com cuidado, passando uma faca fina nas laterais da forma antes de virar.
Sugestões de Acompanhamento
- Sirva o pudim com calda de frutas vermelhas para um contraste de sabores.
- Um café expresso é o par perfeito para essa sobremesa.
Como armazenar
- Na geladeira: Conserve o pudim em recipiente fechado por até 5 dias.
- No freezer: Pode ser congelado por até 2 meses, mas lembre-se de descongelar na geladeira antes de servir.
Considerações finais
O pudim prestígio de geladeira é uma sobremesa prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião. Sua combinação de coco e chocolate agrada a todos os paladares, sendo uma escolha certeira para surpreender seus convidados. Prepare hoje mesmo e encante com essa receita irresistível!
FAQs
O pudim prestígio de geladeira pode ser feito sem gelatina?
Sim, mas ele pode não firmar tão bem. Substitua a gelatina por agar-agar para uma alternativa vegetariana.
Posso usar chocolate branco na cobertura?
Sim, o chocolate branco dá um toque mais doce e harmoniza bem com o coco.
Qual forma é ideal para esse pudim?
Prefira formas de silicone ou com fundo removível para facilitar o desenforme.
Posso usar leite de coco no lugar do leite?
Sim, o leite de coco intensifica o sabor tropical da receita.
É possível fazer essa receita em camadas?
Sim, basta dividir o creme ao meio e intercalar com camadas de chocolate.