Como Fazer Pudim Sorvete em Casa: Receita Fácil e Rápida

Com apenas alguns ingredientes simples e um passo a passo fácil e rápido, você será capaz de criar uma sobremesa que combina a textura suave e cremosa do pudim com a refrescância do sorvete.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixinhas de creme de leite (400g)
• 1 xícara de leite em pó (90g)
• 1 xícara de leite integral (240ml)

Ganache:

• 200g de chocolate ao leite picado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo:

1. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
2. Adicione a caixinha de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem até formar uma ganache cremosa e homogênea.
3. Despeje a ganache em uma forma de pudim previamente untada e distribua bem pelo fundo e pelas laterais. Reserve.
4. No liquidificador, adicione o leite condensado, as caixinhas de creme de leite, o leite em pó e o leite integral. Bata tudo por alguns minutos até obter um creme liso e homogêneo.
5. Despeje o creme na forma com a ganache e cubra com papel-alumínio. Leve ao freezer por, no mínimo, 4 horas ou até que o pudim sorvete esteja firme.
6. Para servir, retire o pudim sorvete do freezer e deixe em temperatura ambiente por cerca de 5 minutos antes de desenformar. Sirva em fatias e decore com raspas de chocolate, frutas ou a sua cobertura preferida.

Com essa receita, você será capaz de criar um Pudim Sorvete delicioso e refrescante, perfeito para qualquer ocasião. Experimente já e surpreenda-se com o resultado!

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