Use um fatiador de repolho ou um mandolim para obter fatias bem finas e uniformes.
Se preferir uma salada mais leve, substitua parte do creme de leite por iogurte natural.
Adicione passas ou maçã verde picada para um toque adocicado.
Variedades da Receita
A salada de repolho com creme de leite pode ser personalizada de diversas maneiras:
Com frango: Adicione frango desfiado para uma versão mais completa e rica em proteínas.
Com maçã: Adicione pedaços de maçã verde para uma combinação agridoce.
Com nozes: Acrescente nozes picadas para um toque crocante e nutritivo.
Como Servir e Armazenar Esta Receita
Sirva a salada de repolho com creme de leite bem gelada, como acompanhamento de carnes assadas, churrascos ou até mesmo sanduíches. Para armazenar, mantenha a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Lembre-se de misturar bem antes de servir novamente.
Espero que você e sua família gostem desta receita tanto quanto nós gostamos aqui em casa. Aproveite e bom apetite!
A salada de repolho cremosa é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Perfeita como acompanhamento de churrascos, sanduíches ou pratos principais, ela combina frescor, textura crocante e um molho cremoso irresistível. Neste artigo, você aprenderá a preparar essa receita, entenderá suas origens e encontrará dicas para personalizá-la conforme seu gosto.
Como surgiu a salada de repolho cremosa?
A salada de repolho, também conhecida como coleslaw, tem suas raízes na culinária europeia, particularmente na Holanda. Seu nome deriva do termo holandês “koolsla,” que significa “salada de repolho.” Com o tempo, ela ganhou variações em diferentes países, sendo o molho cremoso à base de maionese uma das versões mais populares.
Quantas calorias tem a salada de repolho cremosa?
Uma porção de 100g da salada de repolho cremosa contém aproximadamente 120 calorias, dependendo dos ingredientes usados no molho.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Acompanhamento
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 120 calorias
Ingredientes para a Salada de Repolho Cremosa
Para preparar essa salada, você precisará de:
300g de repolho branco: A base da salada, oferece crocância e frescor.
100g de repolho roxo: Acrescenta cor vibrante e sabor levemente mais intenso.
1 cenoura média ralada: Adiciona um toque adocicado e textura.
1/2 xícara (120ml) de maionese: Dá a cremosidade característica.
2 colheres de sopa de creme de leite: Suaviza o sabor do molho.
1 colher de sopa de vinagre de maçã: Realça o sabor e traz leve acidez.
1 colher de chá de açúcar: Equilibra a acidez do vinagre.
Sal e pimenta-do-reino a gosto: Para ajustar o tempero.
Equipamentos Necessários
Tábua de corte
Faca afiada
Ralador
Tigela grande para misturar
Colher ou espátula
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Salada de Repolho cremosa- freepik
Modo de Preparo
Preparando os ingredientes
Comece cortando o repolho branco e o repolho roxo em tiras finas. Em seguida, rale a cenoura usando um ralador fino. Reserve.
Fazendo o molho cremoso
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o creme de leite, o vinagre de maçã e o açúcar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Montando a salada
Em uma tigela grande, combine o repolho branco, o repolho roxo e a cenoura. Despeje o molho cremoso por cima e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam envolvidos pelo molho.
Servindo
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se integrem melhor.
Use repolho bem fresco para garantir a crocância.
Se preferir uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Acrescente sementes de girassol ou passas para dar um toque especial.
Sugestões de Acompanhamento
A salada de repolho cremosa combina perfeitamente com:
Churrascos
Sanduíches
Frango grelhado
Hambúrgueres artesanais
Como Armazenar
Guarde a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Evite congelar, pois os vegetais podem perder a textura crocante.
Considerações Finais
A salada de repolho cremosa é uma escolha simples e saborosa para complementar suas refeições. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, é uma receita que agrada a todos e pode ser adaptada ao seu gosto. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso fazer a salada de repolho cremosa com antecedência?
Sim, é até recomendado prepará-la com algumas horas de antecedência para que os sabores se intensifiquem.
É possível substituir a maionese por outro ingrediente?
Sim, você pode usar iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve.
Qual o segredo para uma salada crocante?
Use vegetais frescos e seque bem o repolho antes de misturá-lo ao molho.
Dá para adicionar outros ingredientes?
Claro! Você pode incluir maçã ralada, nozes ou até pedaços de bacon crocante para personalizar a receita.
A salada de repolho cremosa é saudável?
Sim, especialmente se você optar por versões leves de maionese ou substituir por iogurte.
Salada de Repolho com Creme de Leite que você precisa fazer hoje!
Ingredientes
1 repolho médio, fatiado finamente
1 cenoura grande, ralada
1 cebola média, fatiada finamente
1 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de maionese
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
Instruções
Salada de Repolho com Creme de Leite
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e a cebola.
Em outra tigela, prepare o molho combinando o creme de leite, a maionese, o suco de limão, o sal, a pimenta e o açúcar, se desejar.
Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
Dicas de Preparo
Use um fatiador de repolho ou um mandolim para obter fatias bem finas e uniformes.
Se preferir uma salada mais leve, substitua parte do creme de leite por iogurte natural.
Adicione passas ou maçã verde picada para um toque adocicado.
Variedades da Receita
A salada de repolho com creme de leite pode ser personalizada de diversas maneiras:
Com frango: Adicione frango desfiado para uma versão mais completa e rica em proteínas.
Com maçã: Adicione pedaços de maçã verde para uma combinação agridoce.
Com nozes: Acrescente nozes picadas para um toque crocante e nutritivo.
Como Servir e Armazenar Esta Receita
Sirva a salada de repolho com creme de leite bem gelada, como acompanhamento de carnes assadas, churrascos ou até mesmo sanduíches. Para armazenar, mantenha a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Lembre-se de misturar bem antes de servir novamente.
Espero que você e sua família gostem desta receita tanto quanto nós gostamos aqui em casa. Aproveite e bom apetite!
A salada de repolho cremosa é uma opção deliciosa e prática para qualquer ocasião. Perfeita como acompanhamento de churrascos, sanduíches ou pratos principais, ela combina frescor, textura crocante e um molho cremoso irresistível. Neste artigo, você aprenderá a preparar essa receita, entenderá suas origens e encontrará dicas para personalizá-la conforme seu gosto.
Como surgiu a salada de repolho cremosa?
A salada de repolho, também conhecida como coleslaw, tem suas raízes na culinária europeia, particularmente na Holanda. Seu nome deriva do termo holandês “koolsla,” que significa “salada de repolho.” Com o tempo, ela ganhou variações em diferentes países, sendo o molho cremoso à base de maionese uma das versões mais populares.
Quantas calorias tem a salada de repolho cremosa?
Uma porção de 100g da salada de repolho cremosa contém aproximadamente 120 calorias, dependendo dos ingredientes usados no molho.
Informações nutricionais da receita e rendimento:
Tipo de receita: Acompanhamento
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo total: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 120 calorias
Ingredientes para a Salada de Repolho Cremosa
Para preparar essa salada, você precisará de:
300g de repolho branco: A base da salada, oferece crocância e frescor.
100g de repolho roxo: Acrescenta cor vibrante e sabor levemente mais intenso.
1 cenoura média ralada: Adiciona um toque adocicado e textura.
1/2 xícara (120ml) de maionese: Dá a cremosidade característica.
2 colheres de sopa de creme de leite: Suaviza o sabor do molho.
1 colher de sopa de vinagre de maçã: Realça o sabor e traz leve acidez.
1 colher de chá de açúcar: Equilibra a acidez do vinagre.
Sal e pimenta-do-reino a gosto: Para ajustar o tempero.
Equipamentos Necessários
Tábua de corte
Faca afiada
Ralador
Tigela grande para misturar
Colher ou espátula
Salada de Repolho cremosa- freepik
Modo de Preparo
Preparando os ingredientes
Comece cortando o repolho branco e o repolho roxo em tiras finas. Em seguida, rale a cenoura usando um ralador fino. Reserve.
Fazendo o molho cremoso
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o creme de leite, o vinagre de maçã e o açúcar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture bem até formar um creme homogêneo.
Montando a salada
Em uma tigela grande, combine o repolho branco, o repolho roxo e a cenoura. Despeje o molho cremoso por cima e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam envolvidos pelo molho.
Servindo
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso permitirá que os sabores se integrem melhor.
Use repolho bem fresco para garantir a crocância.
Se preferir uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.
Acrescente sementes de girassol ou passas para dar um toque especial.
Sugestões de Acompanhamento
A salada de repolho cremosa combina perfeitamente com:
Churrascos
Sanduíches
Frango grelhado
Hambúrgueres artesanais
Como Armazenar
Guarde a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Evite congelar, pois os vegetais podem perder a textura crocante.
Considerações Finais
A salada de repolho cremosa é uma escolha simples e saborosa para complementar suas refeições. Fácil de preparar e com ingredientes acessíveis, é uma receita que agrada a todos e pode ser adaptada ao seu gosto. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
FAQs
Posso fazer a salada de repolho cremosa com antecedência?
Sim, é até recomendado prepará-la com algumas horas de antecedência para que os sabores se intensifiquem.
É possível substituir a maionese por outro ingrediente?
Sim, você pode usar iogurte natural ou creme de ricota para uma versão mais leve.
Qual o segredo para uma salada crocante?
Use vegetais frescos e seque bem o repolho antes de misturá-lo ao molho.
Dá para adicionar outros ingredientes?
Claro! Você pode incluir maçã ralada, nozes ou até pedaços de bacon crocante para personalizar a receita.
A salada de repolho cremosa é saudável?
Sim, especialmente se você optar por versões leves de maionese ou substituir por iogurte.
Salada de Repolho com Creme de Leite que você precisa fazer hoje!
Ingredientes
1 repolho médio, fatiado finamente
1 cenoura grande, ralada
1 cebola média, fatiada finamente
1 xícara de creme de leite
2 colheres de sopa de maionese
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de açúcar (opcional)
Instruções
Salada de Repolho com Creme de Leite
Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e a cebola.
Em outra tigela, prepare o molho combinando o creme de leite, a maionese, o suco de limão, o sal, a pimenta e o açúcar, se desejar.
Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem até que tudo esteja bem incorporado.
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem.
Dicas de Preparo
Use um fatiador de repolho ou um mandolim para obter fatias bem finas e uniformes.
Se preferir uma salada mais leve, substitua parte do creme de leite por iogurte natural.
Adicione passas ou maçã verde picada para um toque adocicado.
Variedades da Receita
A salada de repolho com creme de leite pode ser personalizada de diversas maneiras:
Com frango: Adicione frango desfiado para uma versão mais completa e rica em proteínas.
Com maçã: Adicione pedaços de maçã verde para uma combinação agridoce.
Com nozes: Acrescente nozes picadas para um toque crocante e nutritivo.
Como Servir e Armazenar Esta Receita
Sirva a salada de repolho com creme de leite bem gelada, como acompanhamento de carnes assadas, churrascos ou até mesmo sanduíches. Para armazenar, mantenha a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Lembre-se de misturar bem antes de servir novamente.
Espero que você e sua família gostem desta receita tanto quanto nós gostamos aqui em casa. Aproveite e bom apetite!
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