Esse é a melhor Cocada na Airfryer que você vai conhecer!
Nada melhor do que relembrar os momentos felizes em família com uma deliciosa cocada, não é mesmo? E se eu te contar que é possível fazer uma cocada deliciosa na airfryer? Essa receita incrível aprendi com minha tia, que sempre arrasava nos doces. Vamos aprender juntos?
Como Surgiu a Receita de Cocada na Airfryer
A cocada é um doce tradicional brasileiro, feito com coco e açúcar, que remonta à época colonial. Com a modernidade, encontramos formas mais práticas e rápidas de fazer nossas receitas favoritas, e a airfryer entrou em cena como um verdadeiro salvador. A versão na airfryer preserva o sabor autêntico da cocada, mas com uma praticidade incrível!
Quantas Calorias Tem a Receita de Cocada na Airfryer?
A receita de Cocada na Airfryer tem aproximadamente 250 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Doce
- Tempo de Preparo: 10 minutos
- Tempo de Cozimento: 20 minutos
- Tempo Total: 30 minutos
- Rendimento: 10 porções
- Calorias: 250 kcal por porção (100 g)
Ingredientes
- 2 xícaras de coco ralado fresco
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de Preparo
- Em uma panela, misture o coco ralado, o leite condensado, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
- Com a mistura ainda quente, faça pequenas porções com a ajuda de uma colher e coloque-as em uma assadeira que caiba na airfryer, forrada com papel manteiga.
- Pré-aqueça a airfryer a 180ºC por 5 minutos.
- Coloque a assadeira na airfryer e asse por aproximadamente 10 minutos ou até dourar levemente.
- Retire da airfryer e deixe esfriar completamente antes de servir.
Dicas de Preparo
- Use coco fresco para um sabor mais autêntico.
- Se preferir uma cocada mais cremosa, adicione um pouco de leite de coco à mistura.
- Fique de olho na cocada enquanto estiver na airfryer para não queimar.
Variedades da Receita
- Cocada Queimada: Deixe o açúcar caramelizar um pouco mais na panela antes de adicionar o coco.
- Cocada com Leite de Coco: Adicione 1/2 xícara de leite de coco à receita para uma textura mais cremosa.
- Cocada com Raspas de Limão: Adicione raspas de limão à mistura para um toque cítrico.
Como Servir e Armazenar
Sirva a cocada na airfryer em temperatura ambiente ou gelada, como sobremesa ou junto ao café da tarde. Para armazenar, mantenha em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 5 dias ou na geladeira por até 10 dias. Se preferir congelar, a cocada dura até 3 meses no freezer.
Espero que essa receita de cocada na airfryer traga memórias doces e momentos deliciosos para sua família, assim como trouxe para a minha. Bom apetite!