Como Fazer Sorvete com Apenas 3 Ingredientes –

Quem não ama um sorvete caseiro que é fácil de fazer e com poucos ingredientes? O sorvete com 3 ingredientes é a solução perfeita para quem deseja uma sobremesa cremosa, refrescante e cheia de sabor, sem complicações. Neste artigo, você aprenderá como fazer essa receita prática e impressionar a todos.

A ideia do sorvete com 3 ingredientes nasceu da necessidade de criar uma sobremesa simples, acessível e que não exige equipamentos sofisticados. Essa receita ganhou popularidade por ser prática e permitir várias variações de sabor, usando apenas creme de leite, leite condensado e o ingrediente base escolhido, como chocolate ou frutas.

A quantidade de calorias pode variar conforme os ingredientes utilizados. Em média, uma porção de 100g desse sorvete contém 220 a 300 calorias, dependendo do sabor e da quantidade de açúcar presente.

• Tipo de receita: Sobremesa
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de freezer: 4-6 horas
• Tempo total: 6 horas e 15 minutos
• Rendimento: 6 porções (aproximadamente 120g cada)
• Calorias por porção: 220-300 calorias

Ingredientes Principais

Confira os ingredientes necessários para fazer esse sorvete simples e delicioso:

• 2 xícaras (500ml) de creme de leite fresco ou nata: É a base do sorvete, garantindo a cremosidade.
• 1 lata (395g) de leite condensado: Proporciona o doce ideal e ajuda na textura do sorvete.
• 1 xícara (200g) do sabor escolhido (chocolate em pó, frutas amassadas ou extratos): Define o sabor do sorvete e pode ser adaptado conforme sua preferência.

Equipamentos Necessários

• Batedeira ou fouet
• Tigela grande
• Forma ou recipiente com tampa para congelar
• Espátula de silicone

Modo de Preparo

Preparando a Base do Sorvete

Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até formar picos firmes. Se não tiver batedeira, use um fouet e bata vigorosamente.

Adicionando o Leite Condensado

Adicione o leite condensado ao creme de leite batido e misture delicadamente com uma espátula, fazendo movimentos de baixo para cima para não perder a leveza da mistura.

Incorporando o Sabor

Acrescente o ingrediente do sabor escolhido (chocolate em pó, frutas ou extratos) e misture até ficar homogêneo.

Congelando o Sorvete

Transfira a mistura para um recipiente com tampa e leve ao freezer por 4 a 6 horas ou até firmar completamente.

• Para evitar cristais de gelo, cubra o recipiente com plástico filme antes de tampar.
• Utilize frutas maduras para obter mais sabor e doçura natural.
• Experimente variações, como adicionar pedaços de chocolate, castanhas ou calda por cima.

Sugestões de Acompanhamento

• Sirva com cookies ou brownies.
• Adicione calda quente de chocolate ou frutas vermelhas.
• Experimente com uma farofa de castanhas crocantes.

Como Armazenar

• Na geladeira: Não recomendado, pois o sorvete derrete rapidamente.
• No freezer: Armazene em um recipiente hermético por até 2 semanas. Para reaquecer levemente, deixe fora do freezer por 5 minutos antes de servir.

Considerações Finais

Fazer sorvete com 3 ingredientes é uma maneira prática de criar uma sobremesa deliciosa, personalizável e que agrada todos os paladares. Seja para um lanche rápido ou uma ocasião especial, essa receita é um sucesso garantido. Experimente e compartilhe com amigos e familiares!

FAQs

Posso usar creme de leite de caixinha?

Não é recomendado, pois ele não tem a consistência necessária para bater em picos firmes.

Qual o melhor sabor para essa receita?

Isso depende do gosto pessoal. Chocolate, morango e baunilha são os mais populares, mas você pode criar combinações únicas!

É possível fazer essa receita sem batedeira?

Sim, mas será necessário um pouco mais de esforço ao bater o creme de leite com o fouet.

O sorvete fica tão cremoso quanto o industrial?

Sim! Usando os ingredientes certos e seguindo as etapas corretamente, o sorvete fica extremamente cremoso.

Posso substituir o leite condensado?

Você pode usar leite condensado diet para uma versão com menos açúcar, mas o resultado pode variar ligeiramente em textura e sabor.