Como Fazer um Bolo Simples Mais Fofinho da Vida

Quem não ama um bom bolo de baunilha? Esta receita é prática e saborosa, ideal para qualquer momento do dia. Com uma massa leve e fofinha, é o bolo perfeito para acompanhar aquele café da tarde ou até como base para bolos mais elaborados. Vamos descobrir um pouco mais sobre a história dessa delícia e aprender como prepará-la!

Como surgiu o bolo simples?

O bolo de baunilha, apesar de simples, é um dos mais amados em diversas culturas. A origem desse bolo remonta às receitas europeias clássicas de bolos amanteigados, que, com o tempo, foram incorporando o extrato de baunilha para enriquecer o sabor. Este ingrediente conquistou seu espaço pela suavidade e aroma inconfundíveis. Com o passar dos anos, o bolo de baunilha se tornou um clássico nas cozinhas de todo o mundo!

Informações Nutricionais

Tipo de Receita: Bolo
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Forno: 35-40 minutos
Tempo Total: 55 minutos
Rendimento: 10 fatias
Calorias por Porção: Aproximadamente 180 calorias

Ingredientes do Bolo Simples

2 xícaras de farinha de trigo – Dá a estrutura para o bolo.
1 xícara de açúcar – Para adoçar na medida certa.
1/2 xícara de manteiga (em temperatura ambiente) – Garante uma textura macia e saborosa.
2 ovos – Ajuda a dar leveza e estrutura à massa.
1 xícara de leite – Mantém o bolo úmido e suave.
1 colher de sopa de extrato de baunilha – O destaque da receita, que traz o sabor característico.
1 colher de sopa de fermento em pó – Faz o bolo crescer e ficar fofinho.
1 pitada de sal – Realça o sabor dos demais ingredientes.

Equipamentos Necessários

Tigelas para misturar os ingredientes
Batedeira ou fouet
Forma de bolo (redonda ou retangular, cerca de 24 cm)
Peneira para a farinha
Colher de pau ou espátula

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Modo de Preparo do Bolo Simples

Preparando a Massa

Preaqueça o forno a 180°C e unte a forma com manteiga e farinha.
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal.

Batendo os Ingredientes

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Acrescente o extrato de baunilha e misture até ficar homogêneo.

Misturando a Farinha e o Leite

Alternadamente, adicione a mistura de farinha e o leite à massa, começando e terminando com a farinha. Misture delicadamente até que a massa fique lisa.

Assando o Bolo

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35-40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Deixe esfriar por 10 minutos na forma antes de desenformar.

Para um toque extra de sabor, adicione raspas de limão ou laranja à massa.
O uso de ingredientes em temperatura ambiente ajuda a criar uma massa mais uniforme e leve.

Sugestões de Acompanhamento

Este bolo fica delicioso servido com café, chá ou até uma calda de frutas vermelhas. Para uma opção mais elaborada, cubra com chantilly ou uma fina camada de açúcar de confeiteiro.

Como Armazenar

Guarde o bolo em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias. Na geladeira, ele pode durar até 5 dias, mas lembre-se de que a massa pode ficar um pouco mais firme. Para congelar, embale bem em plástico filme e armazene por até 3 meses.

Considerações Finais

O bolo simples de baunilha é uma receita prática, versátil e sempre deliciosa. Com uma massa fofinha e sabor equilibrado, ele é perfeito para qualquer ocasião. Então, não espere mais para experimentar e trazer esse clássico para a sua mesa!

FAQs

1. Posso substituir a manteiga por óleo?

Sim, mas o sabor e a textura podem mudar um pouco. Use 1/3 de xícara de óleo para substituir a manteiga.

2. Como fazer o bolo sem leite?

Você pode substituir o leite por água, leite de coco ou outra bebida vegetal.

3. Posso usar farinha integral?

Sim, mas o bolo ficará um pouco mais denso. Use metade de farinha integral e metade de farinha branca para um bom equilíbrio.

4. É possível adicionar frutas à massa?

Sim! Frutas como morangos ou pedaços de maçã ficam deliciosos. Apenas evite frutas muito úmidas para não comprometer a textura.

5. Qual o melhor jeito de desenformar o bolo?

Espere esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que quebre. Use uma faca nas laterais para soltar, se necessário.

Mirian Pereira