Corre aqui e se surpreenda com esse Mingau de Maizena com Creme de Leite!

Nada como um delicioso mingau de maizena com creme de leite para trazer memórias de momentos felizes em família. Essa receita, que aprendi com minha vó, é perfeita para aquecer o coração e proporcionar um sabor inesquecível.

A receita do mingau de maizena com creme de leite tem origens simples, sendo uma variação mais cremosa do tradicional mingau de maizena. Com o passar do tempo, ela foi ganhando toques especiais, como o creme de leite, que dá uma textura mais aveludada e um sabor mais rico.

A receita de mingau de maizena com creme de leite tem aproximadamente 150 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

• Tipo: Sobremesa
• Tempo de Preparo: 5 minutos
• Tempo de Fogo: 10 minutos
• Tempo Total: 15 minutos
• Rendimento: 4 porções
• Calorias: 150 kcal por 100g

Receita de Mingau de Maizena com Creme de Leite

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de amido de milho (maizena)
• 4 xícaras de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Açúcar a gosto (opcional)

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Modo de Preparo

1. Em uma panela, dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio.
2. Adicione o restante do leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
3. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até começar a engrossar.
4. Quando o mingau estiver quase no ponto desejado, adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misturando bem.
5. Cozinhe por mais alguns minutos, até obter a consistência desejada.
6. Se desejar, adicione açúcar a gosto.

Dicas de Preparo

• Para evitar que o mingau empelote, mexa constantemente enquanto estiver no fogo.
• Se preferir um mingau mais doce, adicione mais açúcar ou leite condensado.
• Para um toque especial, polvilhe canela em pó por cima antes de servir.

Variedades da Receita

• Mingau de Chocolate: Adicione 2 colheres de sopa de chocolate em pó à mistura.
• Mingau de Coco: Substitua uma parte do leite por leite de coco.
• Mingau de Frutas: Acrescente pedaços de frutas frescas como banana ou morango no final do preparo.

Como Servir e Armazenar

O mingau de maizena com creme de leite pode ser servido quente ou frio, conforme a preferência. Para armazenar, coloque o mingau em um recipiente com tampa e leve à geladeira por até 3 dias. Para reaquecê-lo, adicione um pouco de leite e mexa bem.

Espero que essa receita traga momentos tão gostosos para você quanto trouxe para mim e minha família. Bom apetite!