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Descubra o sabor do Cheddar Empanado vai surpreender seu dia!

Ah, o queijo cheddar empanado! Lembro-me bem dos momentos em que meu pai e eu nos reuníamos na cozinha para preparar essa delícia crocante. Era sempre uma festa, com risadas e histórias, e o cheiro irresistível que tomava conta da casa. Hoje, vou compartilhar essa receita com você, para que também possa desfrutar desses momentos especiais em família.

Como Surgiu a Receita de Queijo Cheddar Empanado

A receita de queijo cheddar empanado surgiu da paixão pelo queijo e pela crocância. Inspirada na culinária americana, onde o queijo é um ingrediente amado e versátil, essa versão empanada rapidamente se tornou popular em festas e reuniões familiares por ser fácil de fazer e absolutamente deliciosa.

Quantas calorias tem a receita de Queijo Cheddar Empanado?

A receita de Queijo Cheddar Empanado tem aproximadamente 300 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita

  • Tipo: Aperitivo
  • Tempo de Preparo: 15 minutos
  • Tempo de Cozimento: 5 minutos
  • Tempo Total: 20 minutos
  • Rendimento: 4 porções
  • Calorias: 300 kcal por 100 gramas

Receita de Queijo Cheddar Empanado

Ingredientes:

  • 200g de queijo cheddar em blocos
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo para fritar
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Fonte Canva Cheddar Empanado

Modo de Preparo:

  1. Preparar o Queijo: Corte o queijo cheddar em cubos de aproximadamente 2 cm.
  2. Temperar a Farinha: Em um prato, misture a farinha de trigo com sal e pimenta.
  3. Empanar: Passe os cubos de queijo na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca, pressionando bem para que fiquem bem cobertos.
  4. Fritar: Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os cubos de queijo empanados até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
  5. Escorrer: Retire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.

Dicas de Preparo

  • Congelar Antes de Fritar: Para evitar que o queijo derreta demais durante a fritura, você pode congelar os cubos empanados por 30 minutos antes de fritar.
  • Temperos: Adicione ervas secas como orégano ou páprica à farinha de rosca para um sabor extra.
  • Queijo Variado: Experimente usar diferentes tipos de queijo, como muçarela ou gouda, para variações de sabor.

Variedades da Receita

  • Queijo Recheado: Adicione uma fatia de presunto ou pimenta jalapeño junto com o queijo antes de empanar para um toque especial.
  • Assado: Se preferir uma versão mais saudável, você pode assar os cubos de queijo empanados em forno preaquecido a 200°C por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo.

Como Servir e Armazenar

Sirva o queijo cheddar empanado ainda quente, acompanhado de molhos como barbecue, maionese temperada ou geleia de pimenta. É uma ótima opção de petisco para festas ou como entrada em jantares.

Para armazenar, coloque os cubos empanados em um recipiente hermético e leve à geladeira por até 2 dias. Se desejar, você pode reaquecer no forno ou na air fryer para devolver a crocância.

E aí, pronto para se deliciar com essa maravilha que é o queijo cheddar empanado? Chame a família e aproveite esses momentos de alegria e sabor!

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