Desperte a Paixão pelos Doces com Nossa Torta de Oreo!
Se tem uma coisa que me lembra os momentos mais gostosos da minha infância, é a Torta de Oreo que minha vó fazia nas reuniões de família. Essa receita é a definição de felicidade em forma de sobremesa. Então, pega o caderno de receitas e anota essa delícia que vai fazer todo mundo sorrir!
Como Surgiu a Receita de Torta de Oreo
A Torta de Oreo é uma sobremesa relativamente nova, surgindo nas últimas décadas com a popularização do biscoito Oreo. Originária dos Estados Unidos, essa torta combina a crocância do biscoito com a cremosidade de um recheio doce, criando uma experiência única. Minha vó, sempre antenada nas novidades culinárias, adaptou a receita e trouxe para nossas festas de família, onde rapidamente se tornou a estrela da mesa.
Quantas Calorias tem a Receita de Torta de Oreo?
A receita de Torta de Oreo tem aproximadamente 320 calorias em 100 gramas.
Informações Nutricionais da Receita
- Tipo: Sobremesa
- Tempo de Preparo: 30 minutos
- Tempo de Fogo: 10 minutos (para derreter a manteiga e aquecer o creme)
- Tempo Total: 40 minutos
- Rendimento: 8 porções
- Calorias: 320 calorias por 100 gramas
Receita de Torta de Oreo
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito Oreo (aproximadamente 300g)
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 pacote de gelatina incolor
- 1 xícara de leite
- 200g de cream cheese
- Biscoitos Oreo triturados para decorar
Modo de Preparo
- Base: Triture os biscoitos Oreo no liquidificador ou processador até virar uma farofa. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Recheio: Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o cream cheese e o leite até obter um creme liso. Acrescente a gelatina hidratada e bata novamente até misturar bem.
- Montagem: Despeje o recheio sobre a base de biscoitos na forma. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar bem.
- Decoração: Antes de servir, decore com biscoitos Oreo triturados por cima. Sirva gelada.
Dicas de Preparo
- Certifique-se de que a manteiga esteja bem derretida para facilitar a mistura com os biscoitos.
- Para um recheio ainda mais cremoso, use todos os ingredientes em temperatura ambiente.
- Se preferir uma textura mais firme, aumente a quantidade de gelatina incolor.
Variedades da Receita
- Torta de Oreo com Morango: Adicione uma camada de morangos fatiados sobre a base de biscoitos antes de despejar o recheio.
- Torta de Oreo com Chocolate: Misture 200g de chocolate derretido ao recheio para um sabor mais intenso.
- Torta de Oreo com Limão: Acrescente suco e raspas de limão ao recheio para uma versão mais cítrica e refrescante.
Como Servir e Armazenar a Torta de Oreo
- Servir: A Torta de Oreo deve ser servida bem gelada. É perfeita para ser cortada em fatias e acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou uma generosa colherada de chantilly.
- Armazenar: Guarde a torta na geladeira, coberta com filme plástico ou em um recipiente fechado. Ela pode ser armazenada por até 5 dias. Não recomenda-se congelar, pois pode alterar a textura do recheio.