Essa Receita de Bolo de Milho Cremoso com Leite Condensado é a Melhor que Você Já Provou

O bolo de milho cremoso com leite condensado é uma daquelas receitas que encantam qualquer um. Com sua textura macia e úmida, e o sabor irresistível do leite condensado, esse bolo é perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa em qualquer ocasião especial.

A origem do bolo de milho remonta às tradições culinárias brasileiras, onde o milho sempre foi um ingrediente presente em diversas receitas. Com o passar dos anos, a combinação com o leite condensado se tornou popular, dando ao bolo uma textura ainda mais cremosa e um sabor doce e marcante que conquista a todos. Essa receita foi transmitida de geração em geração, adaptando-se aos paladares modernos, mas sem perder a essência do sabor caseiro.

A receita de Bolo de Milho Cremoso com Leite Condensado tem aproximadamente 280 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais:

• Tipo: Bolo
• Tempo de preparo: 15 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 55 minutos
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 280 kcal por porção (100g)

Ingredientes:

• 2 latas de milho verde (escorridas)
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

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Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, bata o milho verde, o leite condensado, os ovos, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela grande, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e mexa até que tudo esteja bem incorporado.
4. Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas de Preparo:

• Se quiser um bolo ainda mais cremoso, acrescente meia lata de creme de leite na massa.
• Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela à massa.
• Use milho verde fresco em vez de milho enlatado para um sabor mais autêntico.

Variedades da Receita:

• Bolo de Milho com Coco: Adicione 50g de coco ralado à massa para um sabor tropical.
• Bolo de Milho sem Glúten: Substitua a farinha de trigo por farinha de arroz.
• Bolo de Milho com Queijo: Adicione cubos de queijo Minas à massa para uma combinação doce e salgada.

Como Servir e Armazenar essa Receita

O bolo de milho cremoso com leite condensado é perfeito para servir em temperatura ambiente, acompanhado de um café fresco. Se preferir, pode aquecê-lo levemente antes de servir para realçar ainda mais o sabor cremoso. Armazene em um recipiente fechado à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até 5 dias. Para um sabor fresco a cada fatia, aqueça no micro-ondas por alguns segundos antes de servir.