Esse é o MELHOR bolo de chocolate que você vai Fazer

Ah, o bolo de chocolate! Quem nunca se deliciou com uma fatia macia, com aquele gostinho de infância? E se te disser que dá para fazer um bolo de chocolate incrível no liquidificador, recheado com brigadeiro, de um jeito super fácil? É aquela receita perfeita para os dias em que a gente quer um docinho sem complicação. Então, pega o avental e vem comigo!

Como surgiu o Bolo de Chocolate

O bolo de chocolate de liquidificador surgiu como uma solução prática para o dia a dia agitado. Nos anos 1970, com a popularização dos eletrodomésticos, cozinheiras buscavam simplificar receitas tradicionais. O liquidificador se tornou um aliado na cozinha, permitindo que ingredientes fossem misturados rapidamente e de maneira homogênea. Assim, a clássica receita de bolo de chocolate foi adaptada para esse método, economizando tempo sem perder o sabor. Essa inovação conquistou muitas famílias, transformando-se em uma opção popular para quem deseja preparar um bolo delicioso de forma rápida e fácil, mantendo a tradição do sabor caseiro.

Quantas Calorias Tem a Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador com Recheio de Brigadeiro?

A receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador com Recheio de Brigadeiro tem aproximadamente 350 calorias em 100 gramas.

Informações Nutricionais da Receita:

• Tipo: Bolo
• Tempo de Preparo: 20 minutos
• Tempo de Forno: 35-40 minutos
• Tempo Total: Aproximadamente 1 hora
• Rendimento: 12 porções
• Calorias: 350 calorias por 100 gramas

Receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador

Ingredientes

Bolo:

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo de cozinha
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de chocolate em pó (use um de boa qualidade, faz diferença!)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio de Brigadeiro:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1/2 caixinha de creme de leite

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Modo de Preparo do Bolo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite e o açúcar. Bata até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione o chocolate em pó e bata mais um pouco.
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar tudo.
5. Por último, adicione o fermento e misture com uma espátula.
6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos, ou até que o palito saia limpo.

Modo de Preparo do Brigadeiro:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro de enrolar).
3. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para ficar cremoso.

Montagem:

1. Deixe o bolo esfriar completamente e depois desenforme.
2. Corte o bolo ao meio com cuidado, usando uma faca de serra.
3. Recheie com o brigadeiro generosamente, espalhando bem.
4. Cubra com a outra metade do bolo e, se quiser, finalize com uma cobertura de brigadeiro ou chocolate granulado.

Dicas de Preparo:

• Use ingredientes de boa qualidade. Isso faz toda a diferença no resultado final.
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
• Deixe o bolo esfriar bem antes de cortar, para não correr o risco de quebrar.

Variedades da Receita:

• Bolo de Chocolate Branco: Substitua o chocolate em pó por chocolate branco derretido.
• Recheio de Beijinho: Use leite condensado, coco ralado e creme de leite para um recheio de beijinho.
• Cobertura de Ganache: Faça uma ganache de chocolate para uma cobertura ainda mais sofisticada.

Como Servir e Armazenar:

• Sirva o bolo em temperatura ambiente ou levemente gelado.
• Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
• Pode congelar: Se quiser, congele o bolo sem recheio por até 3 meses. Basta descongelar em temperatura ambiente e rechear na hora de servir.